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【再訪】ランチ訪問10回目 餡掛けやきそば
お盆休み最後の休日は、巣鴨の病院へ通院帰りに寄った焼きそばーHITへ。
店内に入り、餡掛け焼きそば注文。
配膳された餡掛け焼きそばは、ナイスなボリューム感。
麺は焼きが入ってるので香ばしく、モッチモチです。
具材も美味しく、あーっと言う間に完食。
ご馳走様でした。
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【再訪】ランチ訪問9回目 釜玉らーめん
今日のランチは、やきそばーHITへ。
ランチ訪問9回目です。
店内に入りカウンター席に座り
マステールに挨拶してメニュー確認。
さぁ何、食べようかな〜。
そうだ久し振りに釜玉らーめん食べてみようと思い注文。
配膳された釜玉らーめんは、7年振りのご対面。
まずは麺をそのまま一口。
もっちりとした食感の自家製中太ストレート麺。
美味しいです。
玉子を混ぜ混ぜすると、黄身の円やかさが加わりおいしさアップ⤴️
極太メンマも食べ応えバッチリ。
よく考えてみたら10年以上通っているけど…
値段据え置きで提供していてくれて、ありがたい。
ご馳走様でした。
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【再訪】ランチ訪問8回目 ソースやきそば～
今日のランチは、今年初訪問のやきそばーHITへ行ってきました。
このご時世、夜訪問する事が無くなったけど
ランチ営業しているので、助かります。
店内に入ってメニュー確認。
前回醤油食べていて、最近ソース焼きそば食べてなかったので
ソース焼きそばお願いしまーす。
配膳されたソース焼きそばは
チャーシュー、玉子、ヤングコーンのスマイリーなソース焼きそばです。
麺を一口食べるともっちり食感でＧＯＯＤ。
ボリュームもしっかりしているので
ランチサービスのライスは無くても大丈夫でした〜。
ごちそうさまでした。
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【再訪】ランチ訪問7回目 しょうゆらーめん
今日のランチは、ランチ訪問7回目のやきそばーHIT。
先日訪問するとお客さんがたくさんいたので
今日はオープンしてすぐに入店して一番乗り。
カウンター席に座りしょうゆらーめんを注文。
その後配膳されたラーメンとランチサービスのライスが配膳。
まずはスープを一口。
マイルドで優しい味わいの煮干しスープ。
食べてて思ったけど…
麺の量が多い…
マステールに聞いてみたら昼はガッチリ食べる人が多いから
麺の量を多くしてるとの事。
これならサービスライスなくてもよかったのですが、結局完食。
そー言えばいつの間にか、幅広麺も入っていましたね。
少しずつ進化している、やきそばーHITでした。
ご馳走様でした。
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【再訪】ランチ訪問6回目
お盆休み前は、久しぶりにやきそばーHITでランチしました。
今日はガッツリと食べたい気分だったので、ソース焼きそばを注文。
その後配膳されたソースやきそばは。ランチサービスの半ライス付き。
ソースやきそばは餡がこってりタイプに進化していて
もっちり麺に絡みまくって美味しいです。
味も濃い目なので、この半ライスがナイスなお口直しでした。
お酒があったらライスはいらないな。
早く緊急事態宣言が終わって、夜訪問したいですね。
ご馳走様でした。
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【再訪】ランチ訪問5回目
今日のランチは、約4ヶ月ぶりのやきそば〜HITに行ってきました。
マステールのやきそばですね〜のツイートを見て、餡掛け焼きそばに決定。
店内はアクリル板も各席に取り付いていて、感染対策もバッチリ。
餡掛け焼きそばをオーダーして暫し待機。
ランチサービスのライスは今回遠慮して、餡掛け焼きそばいただきます。
麺はマステールの話によるとクチナシの実も練り込んだ進化麺。
クチナシの実は身体にも良さそうで健康になれる麺かも…しれません。
餡掛け焼きそばは一部の麺に焼きが入っていて、食感の変化を楽しめるのがGOOD。
なのであっという間に完食です。
最近、昼営業でも違和感がなくなってきたかな。
ご馳走様でした。
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【再訪】ランチ訪問4回目
今日のランチは、4ヶ月振りのやきそばーHITへ。
ランチ営業4回目の訪問です。
今日は醤油らーめん狙いだったので、
マステールに注文し、暫し待機。
醤油らーめんに、ランチサービスのライス配膳。
このまんまる目玉のようなチャーシューとメンマのたらこ唇が美味しそう。
ライスも美味しそうです。
まずは、麺を一口。
中細ストレートの自家製麺で弾力感があって美味いしくいただけました。
チャーシューも美味しかったです。
ご馳走様でした。
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【再訪】ランチ訪問3回目
今日のランチは、ランチ営業は3回目の訪問になる自分のホーム&ラーメンのやきそばーHIT。
昼間営業もだんだん違和感がなくなって慣れてました。
メニューを確認し、訪問前から決めていたしょうゆらーめんをチョイス。
配膳されたしょうゆらーめんはランチ営業なので、ミニライス付き。これで600円は嬉しい。
しょうゆらーめんのルックスは今回メンマが大きくたらこ唇みたいでした。
スープは見た目よりかはライトで飲みやすく
麺はモチっと食感とナイスな喉越し。
たらこ唇のメンマも味が染みててなかなかGOOD。
チャーシューも美味しいです。
そしてそのままライスも美味しく炊けてるけど…
残りスープでおじやにして、あっという間に完食。
ご馳走様でした。
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【再訪】ランチ訪問2回目
今日のランチは、マステールのやきそばですね〜のツイートを見て
ランチ営業のやきそばーHITへ。
店の前に到着すると、うん･･･やっぱり昼間OPENに若干違和感あります。
マステールのツイート通りソースやきそばをオーダー。
ランチは小ライス付きになってました。
ソースやきそば単体でもボリューミーだからホントはライスいらなかったけど
でも食べてみたいという気持ちになり、結局ライスもいただきました。
ソース焼きそばはしっかりとした食感の麺と
濃い目の味わいで、パンチ力がありますね。
そしてチャーシューをライスにのっけて
超ミニチャーシュー丼の完成。
濃い味のチャーシューとライスの相性抜群でした。
ご馳走様でした。
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ランチ営業、初訪問
今日のランチは、緊急事態宣言出たこともあり
ランチ営業を開始した、やきそばーHITへ。
昼間に暖簾が掛かっているのを見ると
若干違和感がありますね。
メニューにも陽の光が当たるのがなんか新鮮。
今回注文したのは、味噌つけめん。
いつもお酒飲んでからだけど、しらふで食べるの久しぶりです。
配膳された味噌つけ麺は
具沢山つけ汁に、そのままでも美味しい自家製麺。
つけ汁にインして食べると、さらに美味しいですね。
ご馳走様でした。
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【再訪】自分のホームラーメン店
今日の晩御飯は、今年もなかなか訪問できなかったやきそばーHIT。
自分のホームラーメン店です。
メニューを確認して見ると、消費税も10%になったけど
値上がりしてませんでした。
まずは生ビールと、あてにタタキキュウリ。
サッパリとした後は、黒伊佐錦の水割りと
ソースやきそばと餡掛けやきそばを迷って…
AKY、あんかけやきそばに決定です。
着丼したAKYは具沢山で美味しそう。
このパリっと香ばしい麺と餡掛けのコラボが美味しいんです。
今度は何いただこうかな。
ご馳走さまでした。
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【再訪】自分のホームラーメン店
平世志でたくさん飲んで食べたけど
締めラーメンで久し振りにやきそばーHITへ。
終電の時間もあるので、ササッと醤油ラーメンを注文。
配膳された醤油ラーメンは
スープが少しこってり系になって配膳。
麺は進化した自家製ストレート麺で、モチモチ感がGOODでした。
今度はゆっくりと寄らさせ頂きます。
ご馳走様でした。
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【再訪】自分のホームラーメン店
池袋のふくろで飲んだ後は、巣鴨で途中下車。
ダイエットしてたから、久しぶりのやきそばーHIT。
なんか入口明るくなったかな。
まずは、メニュー表を確認。
ん…なんか新しくなったかな。
ざんぱを頼んで、ソースやきそばも注文。
麺はモッチモッチ。
飲んだ後だけど美味しかったので、余裕で完食です。
ご馳走様でした。
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【再訪】自分のホームラーメン店
寿やでしこたま飲んだ後…ホームラーメン店HITへ。
いつもお酒頼むんですが･･･もう、お酒は無理でした。
マステールに醤油頼んで、麺すすって一気に完食しました。
今度はゆっくり訪問します。
ご馳走様でした。
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【再訪】自分のホームラーメン店
池袋で飲んだ世界の山ちゃんの後は
巣鴨のホームらーめん店、やきそばーHITです。
マステールに、醤油と残波水割り頼んで一気に完食。
今年あまり来れなかったな〜
来年もよろしくお願いします。
ご馳走様でした。
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醤油
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【再訪】自分のホームラーメン店
会津若松出張帰りの晩御飯は、巣鴨のやきそばーHIT。
自分のホームラーメン店です。
まずは、生ビールをいただいて、残波水割り。
そして今回注文したラーメンは、AKY。
久しぶりのあんかけやきそばです。
程よく焼かれた麺が香ばしく、餡のトロミがたまりませんでした～。
最近なかなか訪問できませんが、また行きます。
ごちそうさまでした。
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【再訪】自分のホームラーメン店
巣鴨、あじたろうで飲んで食べた後は、
やっぱり締めラーに行くことになり
いつものところに…
残波水割り、そして今回は飲んだ後珍しく、味噌。
麺はモチモチで程よく辛いスープもおいしかったです。
味噌は野菜が多いので、やっぱり飲んだ後は結構ヘビーでした。
ごちそうさまでした。
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【再訪】自分のホームラーメン店
鮒いちで飲んだ後の締めラーメン、いつものやきそばーHIT。
まずは、残波水割りを飲んでそして飲み会のあとの定番、醤油ラーメンオーダー。
配膳された醤油ラーメンは、麺もちもっちでアッサリとしたスープがGOOD。
ご馳走様でした。
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【再訪】自分のホームラーメン店
今回は飲んだ絞めの後ではなく、仕事終わりに訪問しました。
いつも飲んだ後の醤油ラーメンが多かったので今回は手打ちやきそば狙いです。
まず、最初に生ビールと最近お気に入りのきゅうりのたたきをいただき
その後手打ち焼きそばを注文しました。
手打ち焼きそばはボリューム感もありしっかりとした味わいなので大満足です。
ごちそうさまでした。
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【再訪】自分のホームラーメン店です
寿やとみたやで飲んだ後の締めのラーメンは
4ヶ月振りでした･･･。今年初のやきそばーHIT。
ほぼ満席だったけど、丁度空いたのでカウンター席に座りました。
飲んだ後は、さっぱりと醤油が食べたいと思い、醤油を注文しました。
ラーメンを食べると、麺の加水率が高くなって喉越し感が上がったような気がしました。
今度は酔っていないときに訪問したいと思います。
ご馳走様でした。
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【再訪】自分のホームラーメン店です
土曜日に香港から戻り、日曜日から福島へ1泊出張の後
ホームラーメン店やきそばーHITに行ってきました～・
まずは、ビールとたたききゅうりをいただき
その後、壱岐の水割りと醤油つけ麺を注文しました。
醤油つけめんは前に比べると味濃いめに感じました。
自家製麺の麺も美味しかったです。
ご馳走様でした。
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【再訪】2014年、2015年も一番訪問したお店です。
【再訪201609～10】9月～11月分の写真アップしました。
【再訪201606～08】6月～8月分の写真アップしました。
【再訪2016】1月～4月分の写真アップしました。
【再訪2015】9月～12月分の写真アップしました。
今年もお世話になります。
【再訪2015･･･】5月～8月分写真アップしました。
今年も一番訪問しそうです。
【再訪2015】いつもビールと焼酎をいただき気分によって
ラーメンを選んでおります。
どれもはずれがないのが嬉しい。
ご馳走様でした。
【再訪201412】あんかけやきそば、醤油つけめん、味噌ラーメン、そして2014年〆のラーメンは
醤油をいただきました～。ご馳走様でした。
【再訪201411】うま辛もやしと醤油
【再訪201410】今回は久しぶりに、おでんとあんかけやきそばいただきました。
【再訪201409】2014年9月分まとめです。
醤油、味噌をいただきました～。
ご馳走様です。
【再訪201408】2014年8月分です。
釜玉らーめん、醤油つけめん、味噌ラーメンいただきました。
ご馳走様です。
【再訪201407】実は、2014年上半期一番訪問したお店です。
今まで書いていませんでしたが、食べたラーメン写真アップします。
最近、麺が進化してさらに美味しくなりました。
また食べに行きます。
2010.4再訪
前回訪問と同じように、一通りつまんで飲んで、最後の〆はつけめん。
麺がモチモチっとして美味しいので、つけめん最高♪
ラーメン屋さんとしてランチ営業してくれないかな。
食べログをみて巣鴨駅近くで高ランクの以前から気になっていたお店、やきそばーＨＩＴさん。
職場のメンバーともにようやく行くことが出来ました
場所はＪＲ巣鴨駅の正面口を出て信号を渡り、線路沿いに行くととんかつ屋はなかつさん
の並びにお店はあります。
お店は、マスター1人で切り盛りしているカウンター席のみのこぢんまりしています。
最初に生ビールを注文し、セルフサービスのおでんをつまみながら乾杯♪
おでんは汁が甘みがあり、色が薄いのでたぶん関西風。
がんも・タマゴ・大根・ちくわぶをいただきました。
いつも食べ慣れている味ではありませんが、どれもほんのり甘く美味しいです。
その後、焼餃子・大根のおしんこ・うま辛もやし・釜玉ラーメンを注文。
餃子は、具が少なめで皮が非常にモチっとした食感でビールが進みます。
大根のおしんこ・辛味モヤシ 漬物は普通でしたが、辛味モヤシはなめてかかると大変。
パンチが効いているというか、すごく辛い。辛いけど美味しい。
辛いもの好きにはたまらない一品。これまたお酒がすすみます。
たぶんこの頃は残波ロックで何杯目か飲み終わっていました。
それと釜玉ラーメン。混ぜ混ぜしていただくと卵の濃厚さと麺のモチモチっとした食感が
美味く絡み合い絶妙な美味しさでした。
他のラーメンも食べたくなるほど、麺、美味しいです。
やきそばーＨＩＴさんは常連さんが多く、とてもいい雰囲気のお店でした。
お酒の種類が少なくガッツリ飲みたい人はおすすめできませんが、
軽く食事をしながらゆっくり飲みたい人や、飲んだ後の〆のラーメンには最高かもしれません。
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味噌ラ201610
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たたき胡瓜201609
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手打ち焼そば201609
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醤油201609
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しょうゆ201608
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あんかけ201608
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たたききゅうり201608
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しょうゆ201607
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あんかけ201606
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たこわさ201606
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醤油201604
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手打ちやきそば201603
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うまからもやし201603
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かまたま201603
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醤油201601
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醤油201512
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味噌つけめん201512
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醤油201511
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醤油201509
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味噌201509
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かまたま201509
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醤油201508
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醤油201508
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あんかけやきそば201506
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醤油201506
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おでん ビール201506
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醤油つけめん201506
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韓国風あぶらそば201505
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味噌201505
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たこわさ201504
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手打ちやきそば201504
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あんかけやきそば201504
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うまからもやし201504
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醤油201503
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手打ちやきそば201503
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味噌つけめん201502
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おでん＆ビール201502
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醤油201502
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味噌つけめん201501
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醤油201501
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釜玉201501
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釜玉麺アップ 201501
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醤油201412
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味噌ラーメン201412
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醤油つけめん201412
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あんかけやきそば201412
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醤油201411
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あんかけやきそば201410
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おでん201410
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味噌201409
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醤油201409
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かまたま2014.08
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醤油つけめん2014.08
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味噌らーめん2014.08
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味噌つけめん(201407)
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手打ちやきそば(201407)
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塩らーめん(201406)
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醤油つけめん(201406)
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醤油らーめん(201406)
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醤油つけめん(201404)
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醤油らーめん(201404)
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醤油らーめん(201403)
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釜玉らーめん(201403)
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手打ちやきそば(201401)
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味噌つけめん(201401)
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手打ちやきそば(201312)
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あんかけやきそば(201312)
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醤油つけめん(201310)
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味噌ラーメン(2013.10)
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塩ラーメン(2013.09)
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醤油らーめん(2013.07)
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醤油らーめん(2012.11)
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醤油らーめん
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釜玉らーめん
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味噌つけめん
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つけめん
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つけめん
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入り口
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ひとつ100円 おでん
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焼餃子
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大根のおしんこ
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うま辛もやし
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釜玉らーめん
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和風しょうゆらーめん
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残波ロック
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ガイヴ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラーメンBAR やきそばー HIT（ラーメンバー やきそばーひっと）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、焼きそば |
| お問い合わせ |
03-3944-3903 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR巣鴨駅南口 徒歩1分 巣鴨駅から100m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1955年9月1日 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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今日のランチは、約1年振りのやきそばーHITへ行ってきました。
店内に入りメニュー確認。
前回もあんかけ焼きそば食べたけど、今回もあんかけ焼きそばを大盛りで注文。
その後配膳されたあんかけ焼きそばは、野菜の彩も良く美味しそう。
麺はモッチモッチの自家製麺。
以前よりも味付けがしっかりしていて濃いめになってました。
お昼はこの位濃いめだとパンチがあって良いかも。
大盛りだけど、余裕で完食でした
次回は何食べようかな〜。
ご馳走様でした。