14/12/14 中華そば・和え玉 いただきました! : 中華ソバ 伊吹

ラーメンTOKYO百名店2023選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

予算:
定休日
月曜日、日曜日

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4.6

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2014/12訪問1回目

4.6

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

14/12/14 中華そば・和え玉 いただきました!

日曜日の13時着。20人待ち!
いやー、交通の便が良いとも言えない立地でこの行列。人気店ですねえ。

昼は中華そば700円、限定(時価)のみ。
夜の部は端麗中華そばと濃厚中華そば(いずれも750円)のみとなっています。
ということで中華そばの他、和え玉150円と味玉100円を注文することにしました。
店内に13:40入れるも中で5人待ち
ということは当初待ち人数25人だったのか…!
ちなみにこの時点で炊き込みご飯売り切れでした。

14時過ぎに着丼。いやー久々にこんな待ちました。
同じ頃スープ切れのため昼の部終了してました。
麺は細麺で若干硬め。噛みごたえはプチプチしてはいないがコシがあります。
汁は濃厚です。堂々と煮干ですと主張してきます。
苦味エグミは多少は抑えられているものの、総じてビター。子どもには受けないでしょうね。
チャーシューは肉厚でチャーシューくさく、肉を食べてると実感できます。おいしいです。
味玉はなかトロットロで美味!好きなタイプの味玉です。
煮干系に欠かせない刻みネギシャキシャキで良いアクセント。

麺を食べ終える頃に和え玉を注文。頼むと1分ほどで出てきました。
そのままでも混ぜそば的に食べられうという話ですが、味はなんとなく付いているもののいまいち分からない。
醤油だれと砂糖?今度はつけそば風に食べるとこれはこれで美味しい。
ところが卓上の魚醤?を入れるとしっかりしつつ濃いめのしつこい味になりおいしい!
イカ酢も入れてみるとまろやかに。でもここはやっぱりナンプラー!うまい!これはクセになるなあ。
しかし実質2食くらいの量があり、少食の方だと厳しいかも。
このあと近くのさやの湯に行ったけど苦しかった…。

ごちそうさまでした!

  • 中華ソバ 伊吹 - 中華そば

    中華そば

  • 中華ソバ 伊吹 - 和え玉

    和え玉

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店舗基本情報

店名
中華ソバ 伊吹
受賞・選出歴
2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

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ジャンル ラーメン
お問い合わせ

080-4928-0013

予約可否

予約不可

住所

東京都板橋区前野町4-58-10 見次パークマンション 1F

このお店は「練馬区東大泉3-2-7」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

<電車を使う場合>
都営三田線「志村坂上」駅(A2出口)より、徒歩6分

<バスを使う場合>
JR赤羽駅、東武東上線ときわ台駅より国際興業バス赤53系統
「前野町4丁目」バス停下車徒歩2分

志村坂上駅から426m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:45 - 14:30
    • 18:40 - 20:35
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [火~土]
    11:45~14:30(スープ終了次第閉店。約65杯)
    18:40~20:35(スープ終了次第閉店。約45杯)

    ※提供杯数やスープ終了の情報、臨時休業等は随時ホームページに記載されますので、ご来店予定の方はぜひ事前にチェックする事をおすすめいたします。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

小さいお子様の取り分けは、混雑時には膝の上でお願いします。

店内撮影禁止(購入商品は可)

公式アカウント
オープン日

2011年8月8日

備考

2014年1月13日 大泉学園より志村坂上へ移転。【旧店舗情報】 https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132103/13129936/ 旧ブログ: https://ameblo.jp/surtrece/

初投稿者

ramen151eramen151e(3050)

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