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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
中華ソバ 伊吹
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
080-4928-0013 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
東京都板橋区前野町4-58-10 見次パークマンション 1F
このお店は「練馬区東大泉3-2-7」から移転しています。 |
交通手段 |
<電車を使う場合> 志村坂上駅から426m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 小さいお子様の取り分けは、混雑時には膝の上でお願いします。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年8月8日 |
備考 |
2014年1月13日 大泉学園より志村坂上へ移転。【旧店舗情報】 https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132103/13129936/ 旧ブログ: https://ameblo.jp/surtrece/ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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日曜日の13時着。20人待ち!
いやー、交通の便が良いとも言えない立地でこの行列。人気店ですねえ。
昼は中華そば700円、限定(時価)のみ。
夜の部は端麗中華そばと濃厚中華そば(いずれも750円)のみとなっています。
ということで中華そばの他、和え玉150円と味玉100円を注文することにしました。
店内に13:40入れるも中で5人待ち
ということは当初待ち人数25人だったのか…!
ちなみにこの時点で炊き込みご飯売り切れでした。
14時過ぎに着丼。いやー久々にこんな待ちました。
同じ頃スープ切れのため昼の部終了してました。
麺は細麺で若干硬め。噛みごたえはプチプチしてはいないがコシがあります。
汁は濃厚です。堂々と煮干ですと主張してきます。
苦味エグミは多少は抑えられているものの、総じてビター。子どもには受けないでしょうね。
チャーシューは肉厚でチャーシューくさく、肉を食べてると実感できます。おいしいです。
味玉はなかトロットロで美味!好きなタイプの味玉です。
煮干系に欠かせない刻みネギシャキシャキで良いアクセント。
麺を食べ終える頃に和え玉を注文。頼むと1分ほどで出てきました。
そのままでも混ぜそば的に食べられうという話ですが、味はなんとなく付いているもののいまいち分からない。
醤油だれと砂糖?今度はつけそば風に食べるとこれはこれで美味しい。
ところが卓上の魚醤?を入れるとしっかりしつつ濃いめのしつこい味になりおいしい!
イカ酢も入れてみるとまろやかに。でもここはやっぱりナンプラー!うまい!これはクセになるなあ。
しかし実質2食くらいの量があり、少食の方だと厳しいかも。
このあと近くのさやの湯に行ったけど苦しかった…。
ごちそうさまでした!