【再訪】チェーン系にしては良い感じのピザ。予約なしでも入れる点も良い！ : PIZZA SALVATORE CUOMO 東武練馬

２０１５年１２月３１日再訪
年も押し迫る大晦日。
お昼は何にしようか。嫁さんはピザが良いと言っている。
やっているお店は限られているので、思いついたのがこのお店。
ほぼ年中無休でやっているのは実に良い。
そして１２時過ぎに伺ったが先客も無く余裕で入店。
一番窓際の席に着座した。流石年の瀬とあって外の人の動きが激しい～
さてメニューを見て決めていく。毎月内容を変えている点もチェーン店の良いところ。
息子にはいつものお子様プレート。自分たちはあまり食欲もなかったのでピザを１枚、それとサラダを注文することにした。
ピザはズワイガニとリコッタチーズのピザ。
あまり待つことなく料理が出てくる。まずはサラダ。前回同様オリーブオイルとバルサミコのドレッシングが爽やかで美味しい。
そしてピッツァ。メニューの写真に出ていたボリューム感あるズワイガニではないものの、まぁ～こんなもんか、と言った感じ。
リコッタチーズの独特の甘い香りと味がなかなか美味しい。
ここで不満を言えばピザの厚みが薄い事くらいかな～

気が向いたら行けるお店として重宝してます。

**************以下過去レビュー***************
２０１５年10月再訪
ピザが食べたいと息子が言う。人気店には行きたいが、なんだかんだ面倒。
思い立ったら吉日！予約なしでも入れるこのお店へ行ってみることにしてみました。
車をコインパーキングに置いてお店へ。
お店は２~３組のお客さまだけで余裕で入ることが出来た。
さてさてメニューを見る。
悩んだときはセットメニュー。それも限定の秋のお得なファミリーセットと言うのがあるじゃないですか。
サラダ、ピッツァ、スパゲッティとメインがついて４１９０円。夫婦と子供１一人で食べるにはピッタリな感じ。
と言うことでこれをオーダー。嫁さんはグラスの白ワイン。これも安くていい。
ピッツァは季節ということで嫁さんの要望もあって秋刀魚ときのこのマリナーラを、スパゲッティは息子の要望で４種類のチーズのニョッキをセレクトした。

あまり待つことなくサラダが出てきた。
これもボリュームがあって良い感じ。ハムが普通のハムなのが残念な感じだったが、パルミジャーノとオリーブオイルの風味が良く、それとバルサミコの酸味が爽やかで美味しい。
そしてピッツァがやってきた。ピッツァの上には秋刀魚がトッピングされている！こんなピッツァを見るのも食べるのも初めて。
早速ギッターローダーでピッツァをカット。熱々のピッツァを食べてみる。アンチョビとは違った風味。秋刀魚の独特の良い香りがピッツァ全体に広がる。
イタリアンと和風を足して２で割った様な印象。少し癖があるがこう言うピッツァも美味しいな～と思った。

ニョッキは息子に大半お食べられてしまったほど。
ニョッキ自体も美味しいが、４種類のチーズ風味とコクがとても美味しい。

メインの鶏と三種豆の煮込みは、ボリューム感があって良い感じ。オリーブオイルの風味豊かでこれもなかなか。
コースはこれで終わり。とは言え３人で食べて丁度いい量。構成も良くお得感が非常にあった。
自分はカフェラテ、嫁さんはエスプレッソのショート。息子はいちごのジェラートをオプションで注文した。
ジェラートを少しもらったがいちごの果実感があってこれは美味しい。なかなかくれなかったのもわかる気がした。
人気のピッツェリアも良いが、お気軽なチェーン店でも十二分に満足できるのが良い。
また機会を見つけて再訪をしたいと思う。

************以下過去レビュー**********
２０１５年５月訪問
息子と嫁さんがピザを食べたいという。
いつも行っているピッツェリアは予約が必須でなかなか入ることができない。
さてどうしたものか。。。
マイレビュアーのハミルトンさんがチェーン店系のサルバトーレクオモでも店舗によっては美味しいというレビューを思いだし、伺ってみることにしてみました。
場所は東武練馬駅のすぐ脇にあって利用しやすい場所だ。

一応電話連絡をして13時ちょっと前に訪問。
半分くらいお客さんが埋まっていた。
席は広くはなかったが特に問題はない。
早速メニューを見る。
お得なランチセットもあるし、子供用のメニューもある。
息子にはお子様ピザセットを。我々はランチピザセットをお願いすることにしてみた。
ピザはロマーナとゴルゴンゾーラとイチジクのピザをセレクト。
嫁さんは車を運転しないので、オリジナルサングリア　オリエンタルピーチを注文していた。

まずランチサラダ。
意外にボリュームもあるし、内容も良い。オリーブの実、松の実が入っていて香ばしい
ドレッシングもオリーブ油ベースで香り豊かでなかなか美味しかった。

そして息子のお子様ピザセットが出てきた。
ピザと言うより巻き込んだタイプ。
ニョッキが入っていたり、からあげがあったり、フライドポテトがあったりと結構ボリュームがある。
小学校高学年まで十分な量だと思う。
息子はロールピザに夢中。全部を完食。ニョッキを少しもらって食べてみたが、クリーミーなソースとニョッキが良く合っていて美味しい。塩分も控え目になっていて安心できる内容だった。
ロマーナが出てきた。
早速頂いてみる。トマトソースベースにチーズがトッピングされていて、良いバランスに仕上がっている。
Sサイズでお願いしたが、自分たちは十分な量。
そしてゴルゴンゾーラとイチジクのピザが出てくる。イチジクの甘さとチーズがマッチしていてこれも美味しい。
ゴルゴンゾーラのチーズのうま味と香りが全体に広がっているのが良かった。

厨房を覗くと生地を捏ねるミキサーが見えなかったので、おそらく冷凍した生地玉を店舗で2次発酵させて延してだけなのだと思う。そういった意味で薪釜で焼き上げるところがツボで、店舗による差が出るのがわかるような気がした。

家族で気軽に利用するのにはぴったり。味も本格的で雰囲気も良い。
混雑もしていないし、ピザを食べたいと思い立った時に行けるのも良いと思う。
これなら再訪はありかな～と。