コックさんが変わった？ : 青山一品 要町店

2022年2月22日
今日は｢スーパー三助の日｣
いや､
｢スーパー猫の日｣

前日､京都のアンティークショップから
｢状態の良いシルバーオーバーレイのコースターが入荷しました｡｣
との知らせを頂き､池袋西武へ=3=3=3

で
玄関先のポストを見ると､｢水道料金｣と｢電気代｣の請求書が入っていた。

水道料金はずっと同じ金額だが､
電気代の金額が｢想定｣を超えていた‼︎

値上がりは覚悟。
雪の日の寒さ対策も､極力｢電気｣に頼らない様にしていたのだが､
有り得ない(>_<)

これから暖かくなるとはいえ､更に｢倹約｣慎ましくしなきゃいけないな。

さてさてさて
さてと
西武に着いて､お店訪問。
早速､入荷した品を見比べ､その中から一枚を購入｡
良い買い物が出来た♡

満足満足❣️

それにしても､今月はなにかと出費がかさんでしまった。
反省せねば。

帰りも｢歩き｣
コレくらいなら､電車＆地下鉄に乗らずともいい。

要町の交差点のコンビニで｢電気代｣を支払う。

18:20
｢青山一品｣さんで､｢弁当2つで550円｣なるお値打ち品を購入。

帰宅して､その一つ
｢豚レバモヤシ炒め｣をレンチンして食べる。

ひげ根のついたままのモヤシの上に
小さなピーマンと赤パプリカが一切れ
ニンニクの芽が二切れ
ぺらぺらな人参が二枚
豚レバが数切れ。

副菜は｢豚小間と青梗菜と木耳炒め｣
｢搾菜｣

以前に比べ､薄味になったなぁ。
もっさりしたレバがレバレバした主張してる。

搾菜は唐辛子辛さのみ。

｢豚小間と青梗菜｣はそこそこイケた。
コッチがメインなら良かった気がする。

ご飯は………………

御馳走様
胡瓜や茄子､玉ねぎetc~減らすとかして、なんとかこの価格を維持してるンだものねー
助かります。

一時､
玉ねぎや人参がゴリゴリの｢生｣だったりした事があった。
今回は､ちゃんと火が入ってたし､味付けも控えめに変わってたのは、
コックさんが変わった？
そしたら嬉しい。

また伺います。

2019年6月21日
上野「美術館はしご」の前に
池袋 要町「青山一品」さんで昼餉

最近は、
中華ランチするとなったら、「福満苑」さんか？「牧羊人」さん
「青山一品」さんとは、疎遠になっとりました。

胡瓜 人参なんて、滅多に見かけない。
入ってても、ちょっとだけwww.
野菜ケチり出したり、火の通し加減が雑
「日替わりランチメニューが単調」
ちょいと劣化してましたもん。

ようやく「コック」が変わった⁇
それなりに戻りはしてきましたがねーー

だいたい
「インドカレー」と「大陸系中華」「タイ料理」は、コック次第で、店が以前と別物になりますからね……
「渡りのコック」が日常茶飯事
「店名は変わらない」けど、店長以下、全て変わった なんて、良くある話。

で
11:50
お店の前に到着！！

今日の日替わりは「青椒肉絲」
(うぬ❣️今日は当たりぢゃ❣️)

最近は、野菜たっぷりの料理の登場回数減りましたからねー
ピーマン わしわし喰うといたしましょう♡

一階のテーブルに座って、
「青椒肉絲」を注文。

料理が届く時間も、何時もと変わらず、
見た目も、変わりありません。

いただき〼

「青椒肉絲」
普通に美味しい。
ずば抜けてる感はありません。

ピーマン少ない
水煮筍の千切りがやたらと多い。

味は至って普通www.

ただ
近所の「香港屋」よりは、ずっと美味しい。
(香港屋の青椒肉絲は、味付けが変だと思う。)

「福満苑」が出来るまでは、要町一番だった「麻婆豆腐」
辛いけれども、味の深みでいうと、やっぱり「福満苑」には敵わない。

今回、以前よりはマシと言えたのは「杏仁豆腐」くらいなモノwww.

多くを期待せず、
ランチ選びの一箇所として「キープ」するのなら良いのでしょうね。


さてさてさて
此処の一階のテーブル
真ん中に「目隠し板」をどーんと通してあります。

同じテーブルに座っていても、
向かい側の人の顔は見えぬ。

料理と、それを食べる動作が窺い知れるのみ。

私の後からやってきた若いリーマン
私のトイメンに座り、
日替わりランチ「青椒肉絲」を注文。

それはいい。
知ったこっちゃない。

料理が届くと、
引き摺り箸するは、
テーブルの「ティッシュ」使って、
口を拭き拭き、皿の上に丸める

それを繰り返して
「ティッシュの山」を作りなすった！(ﾟωﾟ)

クチャクチャ音も、当然聞こえてくる。

スマホでゲームも始めなすった。


我慢の限界！！！！！！＼＼o(｀ω´ )o//／／
こんなの目の前でやられたら、生理的に無理！！

ご馳走様んさタバサ

とっとと
お会計して、店を出るに限る。


要町
こういう客が増えてきたなぁ…………

こういう客とは
なるべく、近寄りたくはないものだ。

さぁ、上野行きますか(*´∀`)♪

此処のお店のレヴューが溜まっとりましたm(__)m

…………○○○…………

2017年8月30日

午後から、雨が降るとか言ってたので、早めに役所行って、なんやらかんやら~~~~~

役所向かう時に、「大戸屋」さんの看板を見て
(もう『カキフライ』の季節なんかい⁇)
なんぞと思った次第でして~~~

昔は
「Rの付かない月は、牡蠣は食べない。」
とか何とか言ってましたよね〜

岩牡蠣は通年かもしれないけれど、
「4月~8月は、牡蠣はお休みします。」
って、メニューにも書いてあったくらいなのに。

「夏河豚」とか、もう付いていけない世の中ww


で、
役所の用事を済ませて、軽くランチ食って帰ろうと思ってたら~~~~~~~~~~~~

∑(ﾟДﾟ)

「青山一品」さんの日替わりランチが

「カキフライ」！！！！！！

へっっっっっ？_？)

も一度見ても「カキフライランチ」❗️


大陸チックな中華屋さんで、「カキフライランチ」は、食った事ありませんww

日本人の経営する「街中華」
国道沿いの、何でもアリの「定食屋」ドライブインなら、分かります。

(牡蠣の天ぷらフリッターに、スイチリソースとか⁇)

サンプルが出てる訳ではないから、余計に妄想~~~☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆☆

(怖い！！！)


「680円」なのも、ちと怖い‼︎

「大戸屋」さんのカキフライ定食は、6個で1000円超えてます。

(4個とか？)

えーい、入っちゃえ‼︎

「カキフライランチ ください❣️」

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マツコと数分

フツーな「カキフライランチ」が到着‼︎

でも
よくよく見ると、「違和感」有り有り❗️

カキフライは、小粒なのが6個

レモン タルタルは、期待したら野暮と言うモン。
「680円」だものww

中華のウスター系は、「リーペリンソース」使うけど、
小皿には、「中濃ソース」

サイドには、トマトスライス レタスに千切りキャベツ
マヨがむにゅむにゅ~~~♪

喫茶店の「カキフライランチ」のまんまww

小洒落た感 中華感は「0」❗️


だけど~~~~

メインの皿の周りには、「一口 麻婆豆腐」「かき玉スープ」「キムチ」「杏仁豆腐」❣️

御飯が付いて、
何時もと同じ「中華な定食」www

オマケに、今日の「杏仁豆腐」は、自家製っぽい！！！


とりま
頂きます❣️


うん、普通ですね~~♪

不味いのではありません！

「麻婆豆腐」は、広東寄りな四川麻婆豆腐。
本格的な味

「カキフライ」は、業務用の冷凍？_？)
揚げの塩梅も良いです。


でもね〜

お向かいさんが食べてる「チンヂャオロース」の臭いが~~~~~~

「酢豚」の臭いが~~~~

お盆の上の「キムチ」が~~~~


ψ(｀∇´)ψψ(｀∇´)ψψ(｀∇´)ψ

さながら、
片田舎の温泉宿の「バイキング」
大広間で、団体さ~ん状態wwwww


でもね〜
「680円」で「カキフライランチ」なんだもの。

贅沢言ったら、バチが当たる(^◇^;)


御馳走様

御値段相応の美味しさ

満足しましたが………

やっぱり、次は、酢豚ランチ食って帰ろうww

2017年4月11日

ランチタイム

日替わりの「肉団子と野菜の醤油炒めランチ」を注文！
普通に美味い。

最近は、「大ラバ食堂」「香港屋」より、味が安定してて安心出来る。

でも、外の弁当は、相変わらず、野菜が生っぽいww
店内でランチを食べるのがお勧めですね~~♪

で
つくづく思うのだが………

此処の、中華の「肉団子」って、豆腐入れて、ふわふわしてるのに、「魚団子」は、蒲鉾みたくカチカチにするのは、何故？_？)

2017年3月16日

弁当購入

2017年3月13日

酢豚が食べたくて、店内でランチ

要町近辺の中華屋で、「酢豚」と「チンヂャオロース」は、此処が一番美味いです。

2016年10月15日

あまり動くと「赤ワイン」になるので、自炊も外出も控えております。


とりま
当日は、一度の外出で弁当を買い込み、手間を省こうと言う算段！

鳴るだけ近場で済まさにゃ、「運動」したのと同じ事
「赤ワイン」に逆戻りですからね〜

「アグニ」さんでカレー
「有夏茶房」さんでルーロー飯
「青山一品」さんで中華の丼

と決めました。


「有夏茶房」さんで手間取り、「アグニ」さんで待たされ………

(嫌な予感(´༎ຶོρ༎ຶོ`))(´༎ຶོρ༎ຶོ`)~)

案の定
「青山一品」さんの「丼」が売り切れ‼️

さっき通った時は、何個か残ってたのにぃ~~

ψ(｀∇´)ψ

仕方ないです。
お弁当を買いましょう！

「税込み400円」

さっきの「有夏茶房」さんに比べたら安いですが…

昔より、ずっと高くなりました❗️

お肉の量も減りましたね~~


頂いたのは、翌日。

此れで味を如何の斯うのとは言えません。

最後に買った時よりは、野菜が「調理」されてました。
(前回は、ゴリゴリの生やったモンね〜)


御馳走様でした❗️

値上げしたとは言え、周囲の弁当の価格と比較したら安いです。

とりあえず☆3.0に上げておこうと思います。


ああ
「味八」「味千両」が近かったら良いのにね〜❣️


………○○○………

2014年8月

｢BOOK・OFF｣や銀行のキャッシュディスペンサー利用のついでに､良く購入している｡

味は､至って｢普通｣

取り立て美味いメニューは無い｡

ただ…

安い!

2種盛り丼 税込350円

ランチタイムを過ぎたもの 営業終了間際などには､250円まで安くなる｡

消費税UPの後も､値段を変えず頑張っているのは凄い!
頑張って貰いたい!


が…

最近､質が低下したのは否めない｡

丼容器の材質が変わったのは､まぁ良い｡

回鍋肉と言われたが､豚肉が少なく､厚揚げで誤魔化してあった｡
キャベツの量も､激減…

海鮮セロリ炒め これもイカがちょっぴりに…

ご飯の量も減り
ご飯が見えぬ程盛り付けてあった｢オカズ｣も､更に減って､下のご飯が見えている｡

おかず単品｢砂肝のピリ辛冷菜｣
ずっと前は､胡瓜の千切りがたっぷり入っていたが､今は､もやしが小量…

仕方がないのかも知れぬ

でも

やりきれないね…


そして

これは､言わねばならない事だが


｢炒め｣が雑な日が増えた!

セロリ 玉ねぎは､我慢しよう…

だが､飾り切りした人参が分厚く､ゴリゴリ堅いのはいただけない!

殆ど｢生｣な時があるのだ｡

薄切りなら､シャクシャク位で､食えるが､
噛む度､ゴリゴリ音がするのは､如何なものか…

コックが変わったのか?


重ねて言おう

豚肉 野菜 海鮮

確かに高い

高すぎる!

値上げしない為の工夫は…仕方がない

でも

｢料理｣そのものの質を下げた事だけは残念だ!


昔は､｢アネックス｣という､安い弁当屋があったが､今は､もう無い｡

安売り弁当の店として､頑張って貰いたい!

｢当たり｣の日に､買わせて貰います｡