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店舗基本情報
| 店名 |
ぐるめくにひろ
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
| お問い合わせ |
03-5936-0086 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
井荻駅から709m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【2016/04/29】 無添加ハムソーセージ工房 ぐるめくにひろ
妙正寺公園でまだ5分咲きのツツジを観た後、当てもなく北へ北へ散歩を続ける。
妙正寺にある池から湧き出る妙正寺川には興味がある。所々暗渠になったりしながら都心方向に流れてやがて下落合近辺で神田川と一緒になるようだが、色んな歴史に出て来るのだ。そもそも落合という地名はこの妙正寺川と神田川が合流（落ち合う）事から付いた名のようだ。
そのまま早稲田通りに辿り着く。
道の角っこにハムソーセージ工房を見つけた。
ちょっと覗いて見る事に。
本当は生ハムとかサラミ、ハム、ローストビーフを食べて好みだったら買って見ようと思っていたのだが、商品はすべて真空パックに収められて、試食品も用意されていなかった。
多少迷った。取り敢えず無難なソーセージでも買って味を確かめるしかないかなと思った。
あらびきウィンナーは売り切れていたのフランクフルトにしてみた。
一品では寂しいのでレバーペースト（大小あって小さい方）も頂く事にした。
フランクフルト
レバーペースト （小さい方）
自然熟成生ハム1本が8万円を遥かに超える値段の物が何本も置かれていた。
帰宅後にフランクフルトはボイルしてマスタードで頂く。
残念ながら香料があまり好みでなかった。
一方のレバーペーストは好みだった。
スープをゼリーにしたもので表面を覆ってあり鮮度を保つようにしてあり、
レバーは柔らかな鶏レバー。ハード系のパンに付けて食べると美味しい。
しかしこれだけでは物足りない。
やっぱり生ハムとかサラミ、ハムを食べてみないとと思うがどうしよう。
今日はお休みだったお向いのガーデンショップに併設されたカフェも訪れてみたいし。