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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
RYOMA本店（リョウマ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、中華料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新井薬師前駅徒歩10秒 中野駅徒歩15分 新井薬師前駅から59m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （15人 カウンター5席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣に多数コインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2005年3月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新井薬師でなかなかの評判のRYOMA本店に行って参りました。
綺麗目のお店で、店内は清潔感が漂うオサレ系の麺屋。
BGMにはジャズっぽいものが流れている。
注文は「煮干し醤油」。680円。
いぶし銀な感じのネーミングに惹かれました。
店員さんより「只今半ライスサービス中」との事で、有難く付けて頂く。
着丼して見ると、これまたオシャレ煮干し醤油！
叉焼、ネギ、メンマ、板海苔というシンブルな具材に、トロっと濁った
スープ。そして太めの麺。
旨いです。
煮干しの旨味と香り十分で、とろみある濃厚だけどくどくないスープ。
叉焼は口の中でほどける感じ。
麺はちょっとスープとの絡みが弱い感じがしましたが、麺としての味は
なかなかしっかりしたもの。
一気に食べてしまい、頼んであった半ライスを残りのスープに投入。
ラー油、エシャロット、かつお粉、一味など卓上調味料を駆使して適当
に調味して、自分流おじやにして下品に完食。
ごちそうさま。