食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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石神井公園にやって来た、フランスさながらの絶品パティスリー。
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エピ 税別350円
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パン生地もベーコンも旨い
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クロワッサン 税別250円
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極めて繊細で旨みの濃いクロワッサン生地
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パン オ カシス エ オ ショコラ ブラン 税別350円
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カシス果汁とホワイトチョコを練り込んだカンパーニュ
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クレームブリュレ 税別380円
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ただのバニラ風味だけではない、奥深い味わい
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オペラ 税別450円
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オペラ……断面
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ミルフィーユ・ヴァニーユ 税別450円
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ミルフィーユ・ヴァニーユ
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ミルフィーユ・ヴァニーユ……断面
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飴や砂糖菓子
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焼き菓子の棚も洒落ている
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カフェタイムあり
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クッキーや砂糖菓子も本場さながら
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パンもいろいろ
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タルト類もたくさん揃う
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ハードパンやカンパーニュも
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美しいケーキ
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美しいケーキ
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美しいケーキ
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お店のエントランス
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道道106号線
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ブロンディール
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、パン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6913-2749 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「富士見市ふじみ野東1-12-14」から移転しています。 |
| 交通手段 |
西武池袋線「石神井公園駅」より徒歩14分 石神井公園駅から867m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前に1台分 近くにコインパーキングが点在 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年6月22日 |
| 備考 |
埼玉県ふじみ野より移転 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前は埼玉県にあったお店だそうである。今年６月に石神井公園に移転し、はや半年。お店の前の道はしょっちゅう通っているのだが、なかなかお邪魔する機会が無く年末を迎えてしまった。今年最後の日曜日、練馬区方面に出掛けたその足で、やっと訪問することが出来た。尚、お店の前にクルマ一台何とか停められるスペースがあるが、奥行きが無いから、コンパクトサイズのクルマでぎりぎり。普通車以上では前の道路に確実にはみ出してしまうから、コインパーキングへの駐車をお薦めする。
お店はエントランスからして異国の雰囲気が漂う。一歩足を踏み入れると、もうそこは完全にフランスのパティスリーさながらだ。BGMも（たぶん）フランス語の洒落たシャンソンぽい曲が流れ、気分を盛り上げる。お菓子の陳列も大変に折り目正しく、品が良い。エントランス左側手前には15種類程度の美しいケーキが並び、その奥にはタルトやヴィエノワズリー、更にはバケットやカンパーニュも揃う。エントランス右手には数えきれない程の小さな焼き菓子が並ぶ。どれも品の良い棚に綺麗に並べられ、選ぶのに困る程だ。その奥には小さなカウンタースペースがあり、３席分の椅子が並ぶ。昼間はカフェとして利用出来る様だ。お店の一番奥が厨房になっており、比較的若めの男性パティシエが菓子作りに勤しんでいるのが見える。
今回初訪問のワタシは以下の６点を購入した。
① クロワッサン 税別250円
きめ細かい縞模様が美しい、正統派のクロワッサンだ。表面のサクサク感も鼻に抜けるバターの豊かな香りも、非の打ち所が無い。サイズ的にはごく平均的で、食べる前はやや高いと思うかも知れないが、一口食べるとそんな考えは一瞬にして消え失せる。ありきたりな表現だが、実によく出来たクロワッサンである。
② エピ 税別350円
"麦の穂"が７つも付いて、意外と食べ応えがあるエピである。食べ応えだけではなく、パンの生地は密度感があって、コシが強く存在感もバッチリ。厚切りのベーコンも噛むほどに旨味がにじみ出る。このエピもかなりの出来映えだ。
③ パン･オ･カシス･エ･オ･ショコラ･ブラン 税別350円
一見、カシス入りのカンパーニュかと思いきや、パンをちぎってみたら見事に予想が外れた。カシスの果汁がパン生地に練り込まれており、目にも鮮やかな紫色だ。加えてホワイトチョコもたっぷり折り込まれ、カシスの酸味と絶妙なバランスを保っている。見た目だけでなく味わいも文句無し。何と贅沢なパンだろう。
④ クレームブリュレ 税別380円
こちらも一見ごく普通のクレームブリュレなのだが、一口食べると複雑で奥深い味わいに驚かされる。バニラの風味のすぐ後から、今まで味わったことの無い様な深いコクが立ち上がって来る。香りの良い洋酒か何かだろうか。とにかく、一口で言い表せない素晴らしい味わいだ。
⑤ オペラ 税別450円
凛とした品格のある、漆黒のケーキである。しっとりした生地にフォークがスッと入って行く。コーヒーのコクのある苦味とともに、洋酒の香りが鼻に抜けて行く。やや甘みも強いが、苦味とのバランスが良い上に洋酒も効いているので、甘ったるさは微塵も無い。大人向きのケーキである。
⑥ ミルフィーユ･ヴァニーユ 税別450円
タヒチ産のバニラビーンズをふんだんに使用したミルフィーユ。ミルフィーユ生地のサクサク感も素晴らしいが、やはり何と言ってもカスタードクリームの濃厚なバニラの風味が秀逸だ。クレームブリュレやオペラに比べて甘さを抑えることにより、この芳醇なバニラの香りを際立たせている様だ。バニラ好きなら、このミルフィーユは必食アイテムではないだろうか。
独創的で本場感覚に溢れた、秀逸なケーキとパン。お店の内外装も雰囲気もフランスさながら。いやはや、素晴らしいパティスリーが石神井公園にやって来た。年明けに再訪して、今度は焼き菓子もいろいろ試してみたい。