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店名 |
閉店
牛蔵 しゃぶしゃぶ すき焼き店
|
---|---|
ジャンル | しゃぶしゃぶ、豚しゃぶ、すき焼き |
住所 | |
交通手段 |
西武池袋線 富士見台駅下車 改札出て右、表を左30m右側のビル、地下1階 富士見台駅から67m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 (4人席が4、 6人席が1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2013年7月1日 |
備考 |
当日でも空いていれば入れます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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焼肉の大人気店、牛蔵のすき焼きを初体験。
肉は霜降りの黒毛和牛の肩ロースといも豚。
そんな上質肉のすき焼きでもリーズナブルで
コスパ抜群だから家族遣いにもハマる。
焼肉の名店が手がけるしゃぶしゃぶすき焼き店。
富士見台で家族すき焼き。
ちょっとした家族のハレの日に外食しようと
いうことになり前日に電話予約して訪問。
2階の焼肉の牛蔵は何度か訪問しているが
地下のこちらは初訪問。思ったより狭い。
ドリンクは<生ビール・400円>をもらって
家族のハレの日に乾杯。
銘柄はアサヒ スーパードライ。
<特選 黒毛和牛 すきやき
特上ロースと野菜盛り合わせ・1,980円>
<特選 いも豚 すきやき
バラと野菜の盛り合わせ・1,980円>
すき焼きメニューの基本選択肢はこの2つ。
両方食べてみようと黒毛和牛を2人前と
いも豚1人前をもらった。
予約時に取り置きしていた
<黒毛和牛 炙り刺し・780円>と
<黒毛和牛 ユッケ刺し・680円>が
先に提供された。
“炙り刺し”の部位は、イチボとウチモモ。
比べてみたけどにんにく醤油で食べたら
違いがよくわからなかった。
なかなか贅沢なおいしいビールのアテだ。
規制がかかってから食べる機会が減った
“ユッケ刺し”、まろやかな旨みがすごぉい。
ネギ、シソ、キュウリ、リンゴ、卵と和えて
レモンを搾って、サッパリ目にいただく。
野菜類が入ったすきやき鍋が電磁調理器に
置かれて割り下を注ぎ入れる。
グツグツし出したところで肉を鍋へ敷く。
うーん、黒毛和牛の肩ロース、上質だねぇ。
オレンジの色が濃い溶き卵でまろやかに堪能。
いも豚のバラ肉も臭みが全然なくて
豚肉の旨み、脂身の甘みが豊か。
豚すきだけでも十分すき焼きを愉しめるな。
ドリンクは<マテ茶ハイ・320円>を挟んで
<ハウスワイン(イタリア)・320円>へ。
肉だけでなくドリンクも安いのも凄い。
<チャンヂャ&クリームチーズ・280円>を
酒のツマミに追加した。
なかなかこの組合せはよかったけど
これには、白ワインの方が合ったかも。
<黒毛和牛 特上ロース・1,090円>を
もう1枚追加して、〆て3人で10,560円。
何回来てもこのコスパのよさには脱帽だ。