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店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺や 河野
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線中村橋駅南口、徒歩５分。 中村橋駅から329m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年3月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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どこで修行したかは重要で、言い方は悪いが血統書的なものがある。
その点、ここのご主人は良い血を受け継いでいるとは思うのだが、、、。
昼下がり、一人で千川通りを走っていた。
仕事の合間の移動時間。
車内で聴く音楽と、ぶらっと好きな店に寄れるこの時間は俺にとってとても重要で。
鼻唄まじりにハンドルを切り、こちらの店に伺った。
多方面で評判は良かったし、修行先も素晴らしいだけに期待も高く。
店の狭さや、出入りのしずらさはさておき、チャーシューメンを待った。
およそ10分で着丼。
見た目の綺麗さは良い。
チャーシューの並べ方を見ても主人の性格が滲み出ている。
丁寧で、少し神経質なのかな?と思わせる。
スープを一口。
うーん、ぬるい。
熱けりゃ良いってもんではないが、このぬるさはラーメンとしてはダメだなぁ。
よって丁寧に取ったであろう出汁が立っていない。
麺を一口。
恐らく自家製の手打ちだろうと思われる平打ち麺。
わざと不均等に切っているんだと思う。
柔らかくてフニャッとした印象。
具材だがチャーシューは旨い。
比較的薄味で、肉の風味、甘さが残してある。
豚バラ蕎麦の肉みたいに、麺と一緒に食べると肉の甘味が麺を立ててくれる。
全体的に全てが『あと一歩』
最後に、とても気になった点がある。
店内にはゆ※のポスターが貼られ、曲が流れている。
※ずが好きではない俺にはこれは少し苦痛だった。
味に関係ない自分の趣味を客に強いるのは如何なものかと思い、店を後にした。