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店名 |
閉店
はないち
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
住所 | |
交通手段 |
西武池袋線・都営大江戸線 練馬駅 北口徒歩5分。 練馬駅から421m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
8席 (カウンター8席+小上がり席あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインPあり(道を50mほど北上、練馬二郵便局の対面、セブンイレブン手前、2台駐車可) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 OPEN時より、「子連れで食べに行けるラーメン店」として様々な工夫を凝らしています。 |
オープン日 |
2007年9月10日 |
備考 |
InstagramやTwitterでは臨時休業のお知らせや、季節の限定メニュー開始などの情報が配信されるため、ぜひご登録ください。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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あったかな春の花のように笑顔の女性店主が
つくる一杯は、やさしく素朴なおいしさの
鶏白湯塩らーめん。斬新さという感覚でなく
忘れかけてた丁寧な旨みが感じられる。
駅から遠いのに足繁く客が足を運ぶ人気店。
練馬でラーメンランチ。
諸用があり自転車で練馬の方に行ってたので
帰りにこちらの課題店に訪問してみた。
平日の13時過ぎカウンターは1席を残すのみ。
券売機で購入したのは、
<味たまらーめん・880円>…そこに、
<たっぷり青ねぎ・100円>をトッピング。
白から少し茶色がかった鶏白湯スープに
炙りチャーシュー、メンマ、ばら海苔、
小松菜、味玉、白髪ねぎと具が配されてる。
それぞれの具をアクセントに愉しめそう。
“青ねぎ”は別皿で供される。
鶏と牡蠣でダシをとったという
鶏白湯スープは、最初の一口旨みが薄めかと
感じたが2口目、3口目と旨みが増していく。
牡蠣は表面には感じられず隠し味という感じ。
細麺か太麺かを訊かれ、好みの細麺を選択。
少しちぢれた低加水目の中細麺は自家製。
スープの絡みが絶妙で麺自体の食感もいい。
こういう麺、大好き。
周りの客は太麺を選んでる人が多かった。
茎がシャキッとした食感の小松菜、
片面を炙られた風味のよいチャーシュー、
そして、これもその風味が際立つばら海苔。
一つひとつの具がいいアクセントになる。
ドバッと別添えの“青ねぎ”を投入し、
大好きなネギの風味を全体に纏わせ食べ進め
最後は残った青ねぎとともにスープも完汁。
こちらは笑顔がかわいらしい女性店主のお店。
この日は夏休みで小学生の娘さんが
お手伝いに来ていてほのぼのとした接客。
店主の優しく明るい人柄がそのまま
ラーメンに反映されているような一杯だった。
駅からちょっと遠いけれど、
また自転車漕いで訪問しよう。