そば 法師人
（ほうしと）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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蕎麦前
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15/4月
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ビールには今日は茶豆が付いてきました。
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直伝 掬い上げ～～(*^^*)V
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カマンベール天ぷら 美味しいですよ～♪トッピングのアンチョビもイイアクセント！
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カマンベール天ぷら トロォーリ感を伝えるのが難しい…(x_x)
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ししゃも燻製 齧ったら日本酒で流し込んでくださぁ～い♪美味ぇぇぇ～～！
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だし巻き玉子 玉子2個分 ふっくら うみゃぁ～い♡
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真鯛カルパッチョ 和伊折衷！キン冷白ワインちょーだ～い！
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カルパッチョUP
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せいろ
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せいろUP
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天ぷらせいろのてんぷら 海老、舞茸
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蕎麦湯 ややトロ 湯桶は陶器
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本日のデザート：ブラッディーオレンジのソルベ
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店内は座敷で～す！
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k846
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば 法師人（ほうしと）
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3994-5486 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線「桜台」駅 南口から徒歩12分。 桜台駅から926m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
20席 （座敷のみ（4人テーブル4卓、2人テーブル2卓）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台 満車の場合はコインパーキングが点在 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 常識の範疇で（静かに座って待てるお子様） |
| ドレスコード | なし |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【15/4月】
息子と差し飯で訪店。彼は未成年につきウーロン茶。オヤジは多摩の恵みで喉湿し。即遊穂。
アテはワンパターンのカマンベールの天ぷら、栃尾揚げ、ししゃもの燻製、真鯛カルパッチョ、からすみ、湯葉刺し、鴨ネギ。
後輩の美人の娘さんとの日本酒談義にも花が咲き、天吹の長期熟成BY13も楽しみ、〆は蒸篭。
次回酒の会にも参加してみたい。
ごちそうさまでした。
【12/8月】
珍しく大熊が『蕎麦喰いたい！』と言い出した。先月ふる井さんに行ったので本日はへ。
一番奥に着席。親狸はビールを先にオーダー。エビス到着と茶豆到着。当店までの20分弱の散歩は、ビールをさらに美味しくする。独りカンパ～～イ！枝豆を摘み鞘から飛び出す茶豆とビールは盛夏には欠かせない。
さて飲むのは僕だけだが、皆アテは大好き。意見も聞かずに勝手にアテをオーダー。
カマンベールの天ぷら：ホールをそのまま揚げ、アンチョビがトッピングされる。サラダ菜の緑とチーズの薄黄色とトマトの赤が目も喜ぶ。揚げたてアッツアツのトロォ～リをハフハフしながら食らふ。ビールによし、酒によし！アンチョビの塩味のアクセントがビールの残量を減らす。美味い！
だし巻き：卵の個数を選べるのもうれしい。今日はニコタマ。ふっくらフンワリ♪熊も喜ぶ！
ししゃもの燻製：頭からガブッ。程よい燻香が口に広がる。卵のブリプチ感も口が喜ぶ。口福の瞬間！
真鯛のカルパッチョ：思わず「キン冷えの白ワインくださ～～い！」と叫びたくなる。添えてあるブルーベリーの甘酸っぱさも一役買っている。
僕は蒸篭：当店は結構ボリュームがある。先ずは水蕎麦。美味いがやや蕎麦のふうみが物足りない。
かえしを一口舐める。チョイト甘めの小熊好み。
ズズッ、ズズッっと一気に手繰る。当店のせいろは結構量が多いので、大熊も1枚で足りるハズ。
他3名は天付。天ぷらは、海老、舞茸、ししとう。この天せいろ1,100円はお値打ちですね！
返しを蕎麦湯で伸ばし、ネギを投入。チョット浅めだけどかつをがよく香ってくる。
2匹の熊はデザートへ。ブラッディーオレンジのソルベ。意外と甘い。僕にはもう少し、咬筋がキュッと来る酸味がほしいかなぁ…。約2年ぶりの訪店をたっぷり楽しみました。ごちそうさまでした。
お会計も一人当たり2,000円チョット！ふる井さんと言い法師人さんといい良心的な良いお店が肩を並べています。
どちらも練馬が誇れるお蕎麦屋さんの１軒です。
次回は飲んだくれさん連行して来なきゃぁ！