玄蕎麦 野中
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店舗基本情報
| 店名 |
玄蕎麦 野中（げんそば のなか）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
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食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3577-6767 |
| 予約可否 |
予約可 ※土日祝日は予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線「中村橋駅」南側出口から徒歩１4〜5分 中村橋駅から832m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル３０席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 8台分あり。満車の場合は近くにコインパーキングが数か所あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2015/4/12初訪
日曜日です。
この日は帰省した娘と家内が、二人で｢女子だけの買い物｣に言ってしまったため、久しぶりに一人ランチ。
こんな時こそいけない｢中途半端な立地にある｣「和食か蕎麦屋」「昼から呑める」というキーワードで探して引っかかったお店です。
マイレビューアーさん達もこぞって高評価なのですが、家内がそば嫌いと来ておりまして(^-^;
今まで行く機会がありませんでした。
うちからだと徒歩で30分かかるかどうか。
一人で歩く分には丁度良い距離です。
と言うことですたこらさっさと歩き始めます。
千川通りは良く歩くので全く問題無し。
で地図を頼りに住宅地を入ってみると・・・
行列だ・・・(^-^;
着いたのが12:15くらいだから仕方がないかな？
店外にある紙に名前を書いて待つシステム。
ちょっとこの辺はファミレスチック。
私としては珍しく待ちました。
まぁ、他に行くあてもなかったし。
12:45くらいにようやく入れました。
30分待ったことになりますね。
お店は本当に一軒家っぽい感じですね。
古民家を改修したのか、持ち主の家かは分かりませんが。
はいってすぐがテーブル席。
左側が、一段上がって靴のままは上がる和風のテーブル席。
家族連れも大勢いらっしゃいました。
地元に愛されていますね。
駐車場もありますし。
入店して一番奥のテーブルに案内されます。
ホールの女性は皆様、御妙齢の方々。
急かされない、良い感じの給仕です。
当然ですがまずビール。
スーパードライの小瓶で450円。
少し高めの設定ですね。
つまみになるモノを探しましたが、案外多くないんですね。
そんな中見つけただし巻き玉子をオーダー。
700円です。
なお、金額は全部税別です。
出てきただし巻き玉子は凄く立派。
これはちゃんとした料理人の仕事です。
ただ甘い卵焼き。
これは本当に人によって好みが違うのは判っておりますが、私のソウルフードはしょっぱい卵焼きなんです。
と言うことで少々もてあそびました。
麦酒は小瓶ですのであっという間になくなり、日本酒を物色。
メニューの上の方に｢燗酒の奨め｣と書いてあります。
「是非お燗して楽しんでください」とのことです。
ま、この日は帰りも歩くので、何となくですが冷酒にしました。
鳳凰美田と言う辛口純米酒、700円です。
オーダーする時も｢冷やで良いですか？｣と聞かれたので、店主はお燗に自信があるのだと思います。
お酒は見た目少なそうに見えますが、きっちり一合入っていたと思います。
お酒が旨かった。
で〆のそばですが、せいろが一枚600円。
二枚になると900円と割安。
一枚ってどんな量なんだろう？
まぁ、取り敢えず一枚にしようと言うことで、せいろを注文。
良い感じの待ち時間です。
その他に一日置きにある、特別なおそばが用意されているみたいです。
入り口に色々書いてありました。
こちらはせいろで1枚1000円くらいでしたね。
で、出てきたせいろは一枚でも充分な量。
まぁ、この辺は人によっての感じ方でしょうが。
まず、汁の香りをかいでみましょう。
うーーーん、鰹が良く利いた旨そうな香りだ。
実際に少しなめてみると、こりゃ本気に旨いわ。
そばも祖もまますこし頂きました。
一瞬硬めと感じますが、コシがしっかりとして、きちんと締まっています。
香りはあまりしませんでしたが。
喉ごしは良い。
と言うことで、ネギなどの薬味を入れて頂きます。
山葵はすり下ろしの本山葵ですが、香りが飛んでいて、少し辛さだけ強調されてしまっていました。
今日の唯一の残念な点でした。
しかし旨いそばですね。
味もですが、喉ごしがたまらない。
私の胃袋からすると、この量で丁度良いのですが、旨いので二枚でも確かにいけましたね。
後から苦しいとは思いますが(苦笑)
食べている最中にそば湯が供されます。
このそば湯、，きちんと攪拌すれば良かったかな？
上層部はさらさらです。
でも良い香りがしてこれはこれで良くできています。
下の方に行くと、これは真逆にかなりドロドロ。
攪拌した方が良かったのか、このままの方が良かったか、今でも迷います(^-^;
そばつゆは多めに出てきますが、塩分を考えて残させて頂きました。
かなり満足感の強いおそばです。
ちょっと残念だったのはトイレ。
洋式でシャワー無しはまだ良いとして、全体に湿っている感じ。
便座の奥のレバーを引いて水を流すのですが、少し躊躇しちゃうレベルでした。
お会計をして外に出たのが13:215くらい？
まだ待っている方達がいらっしゃいました。
相当人気なんですね。
判る気がしますが。
メニューを見たらばうどんもあるみたいなので、家内も連れて行きたいな。
歩いた価値はじゅうぶんにあるランチでした。
ご馳走様でした。