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店名 |
中華そば みたか
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0422-71-6787 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線・総武線「三鷹」駅南口徒歩3分 三鷹駅から196m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
10席 (カウンター椅子7席+長椅子1本) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ドレスコード | なし |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年5月1日 |
備考 |
auは、ほぼつながりません。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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信頼すべきレビュアー様の評「平凡の非凡」に惹かれてやって来ました。
かつて三鷹で愛されたラーメン店「えぐち」の味を、元従業員さん等が復活させたお店、つまり、昔懐かしい【中華そば】で、美味いです‼
有名ラーメン店の入ったビルの地下にありますが、客足は絶えません。気風のいい店主たちの素早い捌きで、回転は早いです。
しかし、本日の訪問には、もう一つ狙いがありました。
50円で卵追加、しかも半熟!
この店では【半熟】とは、半熟の茹で卵では無く、半煮えの生卵!
つまり、鍋にポトっと落とし、すこしだけ煮込んだ状態。自宅では良く食べますが、ラーメン屋では産まれて初めての経験です。(写真参照)
注文は、
チャシューワンタン麺 半熟卵追加 800円
ラーメンは450円ですから、超お得。
ラーメンと呼ぶより、《支那そば》と呼びたいレトロな存在。濃ゆい醤油の真っ黒いスープですが、麺は今風のもっちり太麺。普通、江戸前の支那そばは、湯で上げを早くする為、細麺ですが、ここのはガッツリ太麺。
チャーシューは程よい脂身のバラ肉、夏かしの味でサイコーです。雲呑はもう少し湯で上げる、とろけ状態が好きなのですが、何と云っても、半湯で卵なんです。調理を見ていると、半湯で卵と雲呑は、べつ湯でする手間隙を掛けています。50円じゃ、採算合わないですね。
是非、また来たい【中華そば】好きには、堪らない名店です。
(2013年7月初訪問)