生涯初!半茹で卵の支那そば @ 三鷹 : 中華そば みたか

予算:
定休日
月曜日

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2013/07訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

生涯初!半茹で卵の支那そば @ 三鷹

信頼すべきレビュアー様の評「平凡の非凡」に惹かれてやって来ました。

かつて三鷹で愛されたラーメン店「えぐち」の味を、元従業員さん等が復活させたお店、つまり、昔懐かしい【中華そば】で、美味いです‼

有名ラーメン店の入ったビルの地下にありますが、客足は絶えません。気風のいい店主たちの素早い捌きで、回転は早いです。

しかし、本日の訪問には、もう一つ狙いがありました。

50円で卵追加、しかも半熟!
この店では【半熟】とは、半熟の茹で卵では無く、半煮えの生卵!
つまり、鍋にポトっと落とし、すこしだけ煮込んだ状態。自宅では良く食べますが、ラーメン屋では産まれて初めての経験です。(写真参照)

注文は、
チャシューワンタン麺 半熟卵追加 800円
ラーメンは450円ですから、超お得。

ラーメンと呼ぶより、《支那そば》と呼びたいレトロな存在。濃ゆい醤油の真っ黒いスープですが、麺は今風のもっちり太麺。普通、江戸前の支那そばは、湯で上げを早くする為、細麺ですが、ここのはガッツリ太麺。

チャーシューは程よい脂身のバラ肉、夏かしの味でサイコーです。雲呑はもう少し湯で上げる、とろけ状態が好きなのですが、何と云っても、半湯で卵なんです。調理を見ていると、半湯で卵と雲呑は、べつ湯でする手間隙を掛けています。50円じゃ、採算合わないですね。

是非、また来たい【中華そば】好きには、堪らない名店です。
(2013年7月初訪問)

  • 中華そば みたか - チャシューワンタン麺 半熟入り

    チャシューワンタン麺 半熟入り

  • 中華そば みたか - 半茹で状態の半熟卵を、崩す

    半茹で状態の半熟卵を、崩す

  • 中華そば みたか - 丼ぶり

    丼ぶり

  • 中華そば みたか -
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店舗基本情報

店名
中華そば みたか
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

0422-71-6787

予約可否

予約不可

住所

東京都三鷹市下連雀3-27-9 ニューエミネンス B1F

交通手段

JR中央線・総武線「三鷹」駅南口徒歩3分

三鷹駅から196m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:30
    • 定休日
  • ■ 定休日
    第1日曜日、第3日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

10席

(カウンター椅子7席+長椅子1本)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ドレスコード

なし

公式アカウント
オープン日

2010年5月1日

備考

auは、ほぼつながりません。

何故か夜になると繋がるのですが、どうやら同じフロアのダーツバーにアンテナがあるらしくそれがONになると繋がるようです。

初投稿者

MINI3200MINI3200(15)

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