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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
牛かつ もと村 吉祥寺店（【旧店名】牛かつ はま野）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、揚げ物 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉祥寺北口より徒歩３分 吉祥寺駅から177m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2015年2月19日 |
| 関連店舗情報 | 牛かつ もと村の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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牛かつを食べ始めて数件の経験しかない新座者だが、定食の構成に型があるようだ。ここ吉祥寺の「はま野」でも、棒状の牛肉をカツにして一口大の厚さにカット、麦飯、とろろ、タレは山山葵、ニンニク醤油、岩塩で、赤出汁味噌汁といったところは押さえている。違いとしては、池袋の「いろは」では固形燃料の石焼を使って、自分で中まで火を通すオプションがあるが。今回、肉130g1400円の定番らしい価格のものを注文した。
私は、牛タンでもとろろ麦飯を必ず食べるが、ここの店では「とろろ無しだと100円引きになります。」とわざわざ注文時に言っている。後から来た隣の客がとろろ無しにしていたことから、苦手な人が結構多いのかもしれないがもったいない気がする。「いろは」では、初めてのお客に食べ方をレクチャーしてくれて、レア状態で出てくるカツによく火を通して食べたが、この店にはそうした装備が備わっていない。出てきたものをそのまま食べると、マグロの赤身のような食感と味がする。外のカツが揚げたてなので温かく、中のレアが常温と温度の違いも面白い。私はレアでも気にしないが、妻や子供は生肉が全くダメで、ステーキや焼き肉でも固くなるまでしっかり火を通してしまうので、この店は厳しいだろう。また、どうせなら「いろは」のように焼く装備も備わっていれば、2種類の食べ方が楽しめるので、そちらの方が親切かもしれない。いずれにしても、現在、牛かつはマイブームである。
また、店が極狭で、細長いカウンター席のみの店内で、一番奥となってしまった。店のメニューが牛カツのみであるためフライヤーと冷蔵庫が備わっていれば何とかなりそうなので、ラーメン屋よりもこじんまりと店を構えられそうであった。最近、牛かつ店が増えたのは、出店のし易さもあるのかもしれない。