日本酒の揃えは相変わらず良い居酒屋さん♪ : 日本酒庵　吟の杜

今日は珍しい飲み会メンバーで飲むということで、誘われたのでお邪魔しました。
(H30.2.3現在3.58点)

こちらのお店に来るのは、かなり久々。
前に来たのは、２年半前くらい。
久々にお伺いしましたが、お店の感じは相変わらずで居心地が良い感じ。

予約者名を伝えると、掘り炬燵式の座敷に案内されました。

席に着いて待っていると初見の女性の方が来る。
今日は異動前の職場の人達と飲むのですが、誰が来るのか全く知らないので、初めての人も居るとは聞いてなかった(笑)
その女性が他の方は遅れてきますよ～というので、
なんとなく話をしながら待っているのもなんだしと、飲み物から注文して２人でスタートです。
( ^_^)／▼☆▼＼(^_^ ) カンパーイ

ビールからスタートして、吟々盛なんかを貰ってしばらく飲んでいると遅れていたメンバーも到着。
本格的にスタートです。

お刺身は注文していたので、追加で他の物を注文。
こちらのお店はお酒に合うおつまみが多いので、オーソドックスなおつまみが無いのですよね。
でも、それはそれで選択肢はあるので、楽しいのですが。

色々なお酒を楽しみ、おつまみも一通りいただいたら時間が２２時過ぎということで〆てもらいました。

お会計は、日本酒の高い物を注文しまくったので、ちょっと高い。
普段どおりなら４０００円くらいだと思います。

－味の評価－
吟々盛
いつも通りに盛りが抜群のお刺身です。
無理に鮪を入れず、いさき、鰤、鯵、サーモン等でそろえているのが良い。
全体的に鮮度も良く、これがこの価格は破格です。

マグロほほ肉醤油麴焼き
臭みが全く無くて醤油麴が良い仕事をしている焼物でした。
醤油の酸味が良い感じで、お酒に丁度合うおつまみ。

豆腐の肉味噌チーズ焼
肉味噌も良いのですが、豆腐がとても美味しくて満足。

バーニャカウダ
野菜は手に入りやすいものが多いですが、どれも美味しい野菜。
バーニャカウダソースがとても旨い！！

ハツの唐揚げ
鶏唐揚げが食べたかったのですが、これしかないので、ハツ（鶏の心臓）の唐揚げです。
クセは無く、柔らかくて美味しい。

総評
料理の種類ですが、日本酒屋さんなので居酒屋さんメニューの定番みたいな物は基本的にはありません。
ですが、そこは逆に言えば日本酒に合うメニューはあるということで、どれもお酒を飲むのに良いメニュー。
どれも良い味付けだし、麹を使った物も多いのが特徴的です。
日本酒の種類が多いのもオススメポイントですが、色々と注文しているとお店の方が面白い日本酒とか教えてくれるのも良いですね＾＾ｂ
日本酒の初心者でも玄人でも楽しめるお店ですよ♪

初訪問は４月だったのですが、その後８月に入ってから再訪したので、かなり写真が多くなってしましました＾＾；

こちらのお店、常時６０種類前後のお酒を用意しているということで、日本酒党の方が通われています。

場所は、ＪＲ中央線と京王井の頭線の吉祥寺駅北口から徒歩４、５分というところ。

お店の入口は、地下にあります。
階段で地下へ（手摺が下りは右手、上りは左手になります。）

外観は、大きな布の看板と重厚な木の引戸が雰囲気があって良い。

入口を入り、左前に行くとトイレがあり、右手に行くと靴を脱いで上がる場所があります。

ここのお店は、全席靴を脱いで座るタイプです。
席は、カウンター席とテーブル席があり、カウンターは普通の椅子に座るタイプ。
テーブルは掘り炬燵式となっています。
どちらの席も良いですが、カウンター席だと日本酒がビッシリと入った冷蔵庫を目の前に飲めるので、
デートならカウンターでしょうね＾＾ｂ

メニューは、お刺身がオススメですが、ここのお刺身が良い物を使っていて、それでいて価格も控えめでＣＰ抜群！！
２人で２人前だと飽きるくらい出てくると思います(笑)
それから、おきまりメニューはお酒に合う珍味が沢山揃っているし、季節のメニューは、ガッツリ系のおつまみもあります。
〆に良いご飯物も揃っているので、最初から最後までゆっくりと楽しむ事ができると思います。
お酒は、９０ｍｌor１５０ｍｌで提供してくれます。
ちなみに、とっくりでも提供してくれるので、色々と飲みたい場合はとっくりで注文して、みんなで分けるのが良いですね。

ビックリしたのは、お酒の引き出しの多さ(ノ゜⊿゜)ノ!!
なんと、６０種類以上はあるらしい。
ちなみに、ここのお酒は季節で入れ替っていくので、春と夏では同じ銘柄でも夏酒になっていたりと、いつ行っても楽しめる。
店員さんに好みを言えば、他のお酒をチョイスして持ってきてくれるのも良い♪

店員さん達の接客も丁寧で、楽しいお酒をいただけました。
お酒と一緒に持ってきてくれるお水のサービスも良い。

日本酒好きなら必ず楽しめるお店間違いなし＾＾ｂ

－味の評価－
刺身(吟々盛り)
とにかく盛りが凄いお刺身です。
使っている物も鮮度がよくて、とても美味しい。
昆布〆にしている物もあり、色々な味を楽しめます。
４人くらいなら、２人前で十分だと思いますよ＾＾ｂ

谷中生姜豚巻き天ぷら
名前のとおり、谷中生姜に豚肉を巻いて天ぷらにしています。
豚肉の脂を生姜のさっぱりな感じが絶妙に合っています。

せせりの醤油麴焼き
せせり（鶏の首肉）をオーソドックスに調理している物。
これが、お酒に凄い合うおつまみ。醤油麹が良い仕事をしています。

ホド芋揚げ
南米の方のお芋らしいですが、里芋に近い感じだけど、それをさっぱりさせた感じ。
これは旨い！！

烏賊の塩辛
自家製？ではないと思いますが、甘味のある美味しい塩辛でした。

お通し
卵黄の醤油漬けは必ず付いてきて、それにその日の１品が付いてきます。
これが手がこんでて美味しいお通し。
おかわりしたくなっちゃう(笑)

総評
お酒、料理どちらも良い素晴らしいお店。
店内の落ち着いた雰囲気も良く、日本酒を堪能するなら必ずこちらのお店でしょう＾＾ｂ