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ブラックはお得!
このスタイルが2015年のトレンドのラーメンなのか
西荻窪のこの店のある通りはよく来るのですが、中華料理屋やラーメン屋も何軒かあるのですが、
それも所謂町の中華、町のラーメン屋という印象のお店が多いです。そんな中で、独自のスタイル
でラーメンを提供しているのがこちらです。お店の前に旗が張ってあり、2台くらいクルマが入る
駐車場の奥に店舗があるのはラーメン屋さんになる前のお店と同じ作りです。
「あぁ、お店変わったんだ」と思っていたところ、1年位で結構な有名店になったようです。つい
先日知ったことですがネットで検索すると〇シュランにも掲載されているとのことです。
前を通るといつも入店待ちの列があったのですが、その日は空いているようだったので入店してみ
ました。
店内は白壁に木のハリが目立つシンプルな作りですが、ポスターや写真、スケボーなんかを飾って
いてどちらかというとカフェとか喫茶店のようです。清潔感もあります。
特製軍鶏そばをオーダーしました。麺や中太のストレート麺でもっちりした感があります。スープ
は醤油ダレでコクはありますが、生醤油ベースでしょうか、醤油の味がたちすぎている印象があり
全体的に濃い印象でした。インパクトはあります。麺にはよくからみます。チャーシューは3種類
で鶏の胸肉(他の部位かも)とバラ肉と豚肉(ロース系)が2枚ずつ、のっていてレアに近いような
火の通し方でした。
美味しいとは思いますが、スープが濃いのとチャーシューの火の通し方が自分の好みではありません
でした。
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Meeeeechan
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店名 |
麺尊 RAGE
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線「西荻窪」駅(南口)から徒歩4分 西荻窪駅から225m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
13席 (カウンター9席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 エントランスおよび看板前での喫煙もご遠慮ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年2月6日 |
備考 |
ご店主は新宿三丁目「鈴蘭」で修行された方です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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おはようございます。
港区サラリーマンです。
夜の街六本木で昼間から遊んで辺りが暗くなったら
引き返してきて西荻窪で夕飯を取ることにしました。
土曜の夜は23区の西の外れの西荻でも飲み屋街はどこ
も満席で、当然お気に入りの店も入れません。
あまりぴんとこない乙女ロードというあだ名の通りを
南下しているとこちらのお店が入れそうだったので、
そのまま入店しました。
軍鶏スープが売り切れで、煮干しラーメンとブラック
があるということだったので、麺尊ブラックをオーダー
しました。
ブラックは今となっては大変お得なプライスの500円!!
麺はストレートの細麺でコシがあり滑らかな表面でのど
ごしがよく、スープは色の濃い醤油がたったスープで輪
郭のはっきりした味です。ブラックというよりもダーク
ブラウンという感じ。チャーシューはジューシーでミデ
ィアムレアな火の通し加減。
お得に人気店のラーメンを食べることが出来ました。