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確かな実力ゆえの遊び心。東京・西荻窪「パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン」
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確かな実力ゆえの遊び心。東京・西荻窪「パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン」
（H26.9のレビュー）
初めてここに来たのは昨年の暮れ
「醤油ラーメンいっぱいん」（いわゆる全部乗せ）を食べて色んな意味で衝撃を受けました
今回久しぶりに訪問です「パイナップルラーメン屋さんパパパパパイン」
パイナップル海老塩をいってみようかと思ったんですが
店のツイッターで「限定バババババナナあと2日くらいで終わり」みたいな呟きがあったので
せっかくだし限定食べとくかと 「げんていラーメン」 のボタンをポチリ
続いて「味玉」のボタンもポチリ
普段ラーメン屋で味玉を注文することはないんだけど
ここのはパイナップルに漬け込んだ甘酸っぱい味玉で凄く美味しい
17時頃の訪問で先客は女子高生が2人。学校帰りかな
店はお兄さんが一人で切り盛りしてる・・・というか厨房は狭くて1人しか入れなさそう
客席もカウンター6席のほんと小さなお店だけどカウンター上やコップに至るまでパイン一色
食券をお兄さんに渡すと「温かいのと冷たいのどっちにしますか」と言うので温かいほうをお願いしたら
おもむろにバナナを切り出し、スープと混ぜてミキサーに
（この時点でラーメン作ってるようには見えないｗ）
バナナが混ぜられたスープを小鍋で熱します・・・
そして麺を茹でている間、トッピングと味玉の準備
バナナ担々麺「バババババナナ」820円+味玉100円
トッピングはスライスされたバナナ、グラノーラ、味玉、肉味噌、針唐辛子と
泡で隠れて見えないけど結構大きいチャーシュー
まずスープを・・・
ちゃんとバナナの風味がする
肉味噌をちょっとずつスープに溶きながら食べるとゴマ風味と辛みがやってきて
ようやく担々麺っぽくなってきました
グラノーラは歯ごたえと香ばしさのためのアクセント
味玉はあいかわらずの旨さ
おぉ・・・バナナ使ってるのにちゃんと担々麺として仕上がっているじゃないですか
（ツイッターで「冷たいほうは美味しくなかったのであと10分で何とかします」なんて店主自ら呟くあたりが面白い）
これまでバナナ以外にもフルーツを使った限定麺やチョコレートを使った麺などを出しているみたいですが
これは決して奇をてらっただけのものではなく
味のバランス、トッピングのチョイスなどかなり計算されたものだと見ます
おおよそラーメンの素材として使うと思わないようなものを使い
且つラーメンの範疇に落とし込んでいるのは店主の確かな実力とセンスによるものかと思います
近くに住んでたら毎月限定麺食べに行くこと間違いなし
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きじとらさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線「西荻窪駅」南口より、徒歩１分 西荻窪駅から55m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 無し |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年6月26日 |
| 備考 |
・「ラーメンとパイナップルが大好きだから |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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（H28.12のレビュー）
久しぶりにパイナップル補給に行ってきました
しかも大晦日にｗ
そんな日にも関わらず店頭に待ち3組5名
せっかくここまで来たから並びましょう
券売機の前に来たので「塩ラーメンいっぱいん 920円」をポチってさらに待ちます
20分くらいしてようやく店内へ・・・相変わらず狭い店内だなあ
食券を渡してしばらく待つとラーメンが到着
トッピングは缶詰のパイン、海苔、チャーシュー、ホウレン草、針唐辛子、味玉
動物性のダシを使っていないというスープはもちろんあっさりめ
そこにパインジュースの酸味と微かな甘みが入っています
塩と醤油どっちが好みかと聞かれたら「醤油」かも
麺は細目で加水低めのパツンとしたものでこのラーメンに合ってます
チャーシューはたまたまなのか、ゴツいブロック状の塊が3個入ってて得した気分
そういえば今の店舗を閉めるとかなんとかtwitterで言ってましたが・・・
本当に閉めちゃうのか、それとも移転先を探すのか・・・果たしてどうなる