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おいしいお肉をお腹いっぱいいただきました！
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お通し４００円×２
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３６ヶ月熟成パルミジャーノのクロスティーニ １，０００円
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ランプレドット（ギアラ）と黒キャベツのにこみ １，２００円
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タリアテッレ ボロニェーゼ １，８００円
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宮崎県産黒毛和牛ランプの炭火グリル ４，５００円
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炭火グリルアップ
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メニュー①
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メニュー②
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メニュー③
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kk4a
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
トラットリア 29（trattoria ヴェンティノーヴェ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西荻窪駅から304m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年2月9日 |
| 備考 |
西荻窪での営業は終了しました。 |
| お店のPR |
テーマは肉！ 前菜からメインまで怒涛の肉イタリアン
【トラットリア29】は、とにかく肉を食べたい！という時に訪れたい店です。前菜のハムは自家製で、ツナかと思えば実は豚肉というイタリア郷土料理のサラダも。手打ちパスタの具は、やはり肉が中心。メインの炭火グリルはもちろん、肉オンリー。その炭火グリル用の牛肉は、赤身がしっかりしたものを選びます。それは、肉本来の旨みを堪能してほしいから。店主の竹内悠介さんは、イタリアで修業を積んだ人。料理だけでは飽き... |
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２週間くらい前に予約して、日曜の18:30に妻と二人で夕飯を食べに行ってきました。
２９さんは西荻窪の駅から線路の北側の道を荻窪方面に行ったところにあります。
外観も内装もオシャレな感じで、若い人にウケそうです。
今回オーダーしたのは下記の通り。
お通し（パン含む） ４００円×２
生ビール ５５０円
ハウスワイン デカンタ（赤） ２，８００円
３６ヶ月熟成パルミジャーノのクロスティーニ １，０００円
ランプレドット（ギアラ）と黒キャベツのにこみ １，２００円
タリアテッレ ボロニェーゼ １，８００円
宮崎県産黒毛和牛ランプの炭火グリル ４，５００円
合計 １２，６５０円
飲み物はハウスワインのデカンタ（赤）を頼みました。
酸味少なく、適度に渋みがあって、おいしいです。いかにもお肉に合いそうですねー。
お通しは、野菜スティックっぽいサラダです。
人参やパブリカ、プチトマト、かぶ、大根の類など、根野菜を中心にいろんな野菜が楽しめ ます。
自分は塩をかけていただきましたが、どの野菜もみずみずしくて、とってもおいしいです。
３６ヶ月熟成パルミジャーノのクロスティーニは、チーズがたっぷりしていて良いですね。パルメザンチーズって一般的にはハードタイプってことになっているようですが、このチーズは３６ヶ月熟成だからか、クリームチーズのようで、口の中でとろける感じでした。
ランプレドット（ギアラ）と黒キャベツのにこみは、お肉も野菜も柔らかく煮込まれています。黒キャベツってあんまり食べたことないですが、何だかよく分かりませんでした。ギアラは独特の歯応えで、とっても好みの味わいでした。
タリアテッレ ボロニェーゼは、挽肉の量が多く、粒も大きめで、食べ甲斐があります。フェットチーネの茹で具合もアルデンテで素晴らしいです。日本の家庭料理化したスパゲティミートソースとは違い、トマトとかは入ってないのです。でも肉の旨みが凝縮されている感じでよいですね。
宮崎県産黒毛和牛ランプの炭火グリルは、３００ｇと言うことで、結構なボリュームです。注文するときに特に焼き具合は問われませんでしたが、ババーンとレアです。味付けは岩塩だけのようですが、柔らかくってジューシーでとってもおいしいです。
２９さんは食べログの評価では、西荻窪のレストランの中でもかなり上位に位置するようですが、評価に違わぬ、おいしい、良いお店のようでした。
また、是非来て他の料理も試してみたいと思いました。ごちそうさまでした。
＜追伸＞
メニューに無かったですが、是非、こちらのトリッパを食べてみたいです。きっとすごくおいしいと思うんですよねー。