アンセン
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03-5382-8660
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西荻窪にしっかり根付いた、安定感ある老舗ベーカリー。
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クロワッサン 税込170円
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ベイクドオニオン 税込270円
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ガーリックラスク 税込250円
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フランス産の粉を使ったミニバケット 税込290円
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バケット………断面アップ
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道道106号線
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
アンセン（パンの店 ANSEN Patisserie）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5382-8660 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西荻窪駅北口から徒歩５分。 西荻窪駅から265m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 備考 |
テイクアウト専門店さん |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お店のHPによると、西荻窪で創業してから藤沢に移転して、また西荻窪に戻って………ということで、軽く30年を越える歴史がある様だ。西荻窪駅北口から東京女子大方面に伸びるバス通り。そこからほんの少し横道に入った場所にひっそり建っており、ワタシも今日お邪魔するまで全くのノーマークだった。
決して広くはない店内には、壁側の棚にところ狭しとパンが並んでいる。ハード系や惣菜系、更にはスイーツ系のパンまで優に20種類以上はありそうだ。かなり歴史を感じる雰囲気だが、隅々までよく清掃されて清潔そのものである。今回初訪問のワタシが購入したのは、以下の４点だ。
① クロワッサン 税込170円
三日月型にはなっていないが、味の方はしっかりクロワッサンである。バターが程よく香り、塩気もちょうど良い。表面はザクザク感を伴い、かなりしっかりと焼かれた印象だが、対照的に内側はしっとり感のある口当たり。この歯触りの対比はなかなか面白い。トータルで見ると、かなり完成度は高い部類だろう。
② ベイクドオニオン 税込270円
飴色になるまでローストされた玉ねぎの微塵切りが、全体に満遍なく練り込まれている。玉ねぎの甘みと香ばしさがとことん楽しめる、玉ねぎ好きには堪らないパンである。パン生地はやや保水率が低めだがしっかりしたコシがあり、生地そのものの味わいも十分。かなりシンプルだが、このパンは何も付けずにそのまま食べるのがお薦めだと思う。
③ ガーリックラスク 税込250円
ガーリックバターがたっぷり使用されており、ガーリックに負けず劣らずバターの風味も濃厚だ。少々くどい気もするが、ラスクのサクサク感が上手くそれをカバーしている。もう少しガーリックが前面に出て来れば、バランスが更に良くなるのではないだろうか。
④ フランス産の粉を使ったミニバケット 税込290円
お店には国産の粉を使ったバケットも置いてあったが、今回はあまり迷うこと無くフランス産の方を選んだ。自分でも理由は良く判らないが、とにもかくにも、帰宅してから食べたバケットは結構な旨さだった。表面はザクザクとして香ばしく、やや褐色を帯びた生地は、しっかりとしたコシの強さがある。味わいの方も申し分ない。ベイクドオニオンと同様に少々保水性が足りない印象ではあるが、不満を覚える程ではない。食事パンであることを前提にすれば、むしろこれで良いのかも知れない。言葉を失う程の圧倒的な旨さは無いが、普段使いの食事パンとしての安定感は、なかなかのものである。
幅広い支持を獲得している、地元にしっかり根付いた『街のベーカリー』。いつまでも温かく親しみあるパンを生み出して欲しい、西荻窪の名店である。