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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
はつね
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受賞・選出歴 |
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3333-8501 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線西荻窪駅南口徒歩1分 西荻窪駅から40m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
5席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
1961年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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1961年創業らしく50年以上の重い歴史ある店。
高円寺の「七面鳥」にも通ずる香りある名店。
かと思いきや近くには「パパパパパイン」なる
現代進化系のラーメン店もあり面白い西荻窪。
長年の色気がある素敵な店舗ですが清潔感あり。
6席ぐらいの小さな店舗はフル回転していても
行列を捌き続けるには限界もあり不向きかも?
もともと、こちらの名店は普通に美味しさだけを
追求していて食べログTOP1000等の行列店など
目指していた訳では無い別次元の心を感じます。
■ タンメン+焼豚
旨い!限りなく透き通ったスープの旨みは絶妙。
少しだけ塩っ気の味が濃いかもと感じましたが
シンプルなのにゴージャスな奥深い旨さです。
まろやかで旨味ある塩スープにノックアウト!
タンメンがウリで大人気なのだと思いますが
焼豚は入ってない模様なので追加トッピングが
後悔しなくて、個人的にオススメだと思います。
少し固めの焼豚は食べ応えあり、実に旨いです。
店内で黒電話では無さそうですが有線クルクルの
コードあり電話っぽいベルの電話が鳴ってみたり
アンテナ伸ばしてラジオのチューニングしてたり
お店の雰囲気を壊さないアイテムが素敵でした。
何代目の方なのか不明ですが、大将と女将さんは
貫禄はあるもののパワフルで若々しく年齢不詳。
素敵な年齢の重ね方をされたのだと感じました。