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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
はつね
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3333-8501 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線西荻窪駅南口徒歩1分 西荻窪駅から40m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
5席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
1961年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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"はつね"は、西荻窪駅南口にある言わずと知れた有名ラーメン店。
看板メニューの"タンメン"を食べるために
日々、多くのお客さんが並んでいる。
ちなみに、"はつね"へ行くのは5年ぶりぐらい。
平日11時10分に到着すると、
外待ち13人、、、大したものです。
結局、60分強待って、ようやく"タンメン"に
ありつくことが出来た^^
鶏とアブラが滲み出ているスープは、
相変わらず、透き通っていて、強い味わい。
この強い味わいに、人工的な調味料が加わっているか否かについては、
マニア達の間で議論が交わされているが、
自分はそんなの気にしない。w
麺は、このスープにピッタリ!
野菜は、もやし、キャベツが超シャキシャキ食感!^^
これに申し訳程度の人参も入っているが、
いわゆる肉類は、入っていない。
肉が必要な人は、チャーシューを別で注文しなければいけないが、
肉類に頼らなくても十分美味しいのが、"はつね"の"タンメン"。^^
都内でタンメンの店といえば、
トナリ、しゃきしゃき(錦糸町)、中華三原(銀座)、来々軒(木場)等に
行っているが、断トツで"はつね"が美味い!
疑惑のスープもゴクゴクいっちゃいました!
ただ、このスープ、食べ終わってもしばらくは舌に味が残りますねぇ、、、^^;