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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
西荻窪 鞍馬(くらま)
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
03-3333-6351 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西荻窪駅南口から徒歩1分。 西荻窪駅から86m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1985年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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西荻窪では有名な蕎麦屋。昔このエリアに住んでいた頃、蕎麦以外も含めて、西荻の住人が外に向って誇れる数少ない正統派グルメの店のうちの一つだった記憶が。そんな当店に来たのは10数年振りぐらいか?
休日の昼時、午後一時を回っていたが結局二時過ぎまでずっと満席が続いた。かと言って行列を作る、というほどでもない。客層はご近所のグルメ老夫婦、ご近所の老酒飲み夫婦、ご近所の中年夫婦、ご近所の老夫婦と娘夫婦、あたりが中心・笑。ほとんどが地元の方々と想像される。地元でちょっとお金を出して落ち着いて食事するときの選択肢の一つとして、磯はん、鮨たなかあたりとともに候補に挙がる店でしょう(好みは人それぞれでしょうが^^;;)。
正統派な蕎麦前もいろいろあって、お昼からお酒を飲むお客さんもそこそこいる。それを横目に、この日は穴子天盛りを。穴子は一本分ついて、2130円也。
蕎麦は茨城が誇る高級品種・常陸秋蕎麦のみを契約農家から仕入れ、店内の石臼でひく。それを10割に拘って打っているようだ。箱盛りで出てきた蕎麦は、十割らしく結構硬め、弾力は弱め。香りは期待より弱い印象。これは、季節要因もあるのだろうか。とはいえ蕎麦つゆは辛口で好み。繊細に切られた薬味のネギと新鮮な本ワサビも含め、美味しく、楽しめた。また、蕎麦湯で割ってもすっきりとした味わいで美味しかった。
そして、もう一つのメイン、穴子天1本分。身は三等分され、さらに骨がからりと揚げられている。日本酒が欲しくなるなぁ(ラインナップは黒龍他いろいろある)。美味しい。が、期待よりも少々固め。どうしてもサクっとした食感を期待してしまうのだが、この硬めな食感は調理法によるのか、穴子の状態(干したものとか?)によるものなのか等々よくは分からない。衣の色合いからしても、揚げすぎて水分が飛んだというわけではなさそう。またの機会に再トライしてみたい。
ともかく、蕎麦前が充実し、かつ、個人的にも応援している常陸秋蕎麦を使う店として、とてもありがたい存在であることは確か。極普通の蕎麦屋に比べるとお値段は高めだが、高さに納得できる店だと思います。