気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
限定の「坦々麺」も高い完成度。
-
{"count_target":".js-result-Review-52306475 .js-count","target":".js-like-button-Review-52306475","content_type":"Review","content_id":52306475,"voted_flag":null,"count":231,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
北篠サキ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
北篠サキさんの他のお店の口コミ
-
笠岡ラーメン 一元堂（神保町、新御茶ノ水、小川町 / ラーメン）
-
本郷苑（本郷三丁目、水道橋、御茶ノ水 / ラーメン、中華料理、居酒屋）
-
大輝家直系家系ラーメン 大金家（亀有 / ラーメン）
-
邦ちゃんラーメン（両国、森下、浅草橋 / ラーメン、つけ麺）
-
北海道ラーメン さつほろ（松戸 / ラーメン）
-
自家製麺 甚（田原町、浅草（つくばＥＸＰ）、浅草（東武・都営・メトロ） / ラーメン、汁なし担々麺、油そば・まぜそば）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
味噌麺処 楓
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
荻窪駅から徒歩10分 荻窪駅から692m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2016年4月27日 |
| 備考 |
野方の「味噌麺処 花道」2号店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
荻窪×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
再訪（２０１６．１０）
「辛味噌ラーメン（８２０円）」
そこまで辛く無いですね。
敢えて、そうしていないのかも、、、
辛さを求めるのであれば、
通常の味噌を注文し、
チンピラ玉子のタレを掛けるのも良いと思います。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
再訪（２０１６.９）
「限定・坦々麺（８５０円）」
前日の夜にtwitterでお知らせがありました。
興味のある方はフォローされると良いでしょう。
スープは濃厚な白湯。
辛さは程々、適度な甘味。
山椒の痺れはありません。
麺は「西山製麺」、
中太のもっちりとした縮れ麺。
これが此方の坦々麺の一番の特徴でしょう。
挽き肉はたっぷり入っています。
チンゲン菜も良い箸休めになりますね。
余ったスープはご飯を注文して、
雑炊にすると満足度も上がるでしょう。
これから涼しくなる季節、
矢張り、味噌らーめん専門店は有り難いですね。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
再訪（２０１６．５）
「味噌ラーメン（８００円）」
「チンピラ玉子（１５０円）」
早速、再訪。
今回は基本となる「味噌ラーメン」を。
そして、トッピングに「チンピラ玉子」
「チンピラ玉子」とは、
辛味噌ダレに浸けた「ウズラの玉子」のこと。
別皿で提供されます。
矢張り、此方のスープは美味しいですね。
「動物系」と「味噌」とのバランスが見事。
コクはしっかり。でも、重くないし、しつこく無い。
濃厚味噌という点では、「花田」より好みです。
「チンピラ玉子」は、
残った辛味噌ダレをスープに入れれば、
「辛味噌ラーメン」へと味変が出来ます。
これは面白いですね。
まだ２回しか訪問していませんが、
都内の味噌専門店では、一番好きと言えるかもしれません。
個人的には、「TRY名店部門１位」の「大島」より好みです。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
[店舗紹介]
・野方にある「味噌麺処花道」の支店。
・荻窪駅から徒歩７、８分。青梅街道沿い。
・本店は「ミシュラン」の「ビブグルマン部門」に選出。
[接客・雰囲気]
・カウンター１０席。やや狭い。
・オープン直後とあって、店員４名態勢。
・店内奥に紙エプロンがあるが、案内が無く分かり辛い。
[購入商品]
「あえめん（８２０円）」
＊麺類は他に「味噌らーめん」「辛味噌らーめん」
＊野菜大盛りが無料だが、写真は普通盛り。
[スープ]
・本店とはスープの構成を変えているらしい。
・豚骨と鶏の白湯に、白味噌を合わせたもの。
・「あえめん」のスープは、「辛味噌」の其と同じ？？
[麺]
・本店は「三河屋製麺」だが、此方は「西山製麺」の特注麺。
・スープとよく絡み、もちもち感も良し。
[具]
葱・もやし・細切りメンマ・生姜餡・チャーシュー
＊卓上調味料は、刻みニンニクと一味。
[批評・感想]
個性的で中毒性のある「味噌」と思います。
麺良し、スープ良し、具沢山でコスパも良し。
「あえめん」とは謂いながら、汁は結構余るので、
最後ご飯を投入して「雑炊風」にすると良いでしょう。
（「TRY新人賞・味噌部門」の候補か？）と思えども、
支店なので、「新人扱い」されるのかどうか？
スープの構成、製麺所は違うのですが。
いずれにしても、、、
駅からは離れていますが、
知名度は抜群なので、流行ること間違い無しでしょう。
味噌好きな方は訪問の価値があると思います。
ところで、この「楓」から徒歩数分の処に、
「ビンギリ」という「坦坦麺専門店」があります。
特に「勝浦タンタン麺」で知られる人気店です。
昼営業のみですが、興味のある方は連食をお勧めします。