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店名 |
荻窪らーめん 菊池
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-5397-4550 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線【荻窪駅】徒歩3分 荻窪駅から256m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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こちらのお店では,醤油味を黒,塩味を白と呼ばれています。
【わんたんめん・黒】
一口麺をすすると ぽわーっと 奥行があり柔らかい醤油の味が口中に拡がります。
見た目は濃そうだし,当たりがどっしりとした味系なのは確かです。 でも 麺を一掴みまた一掴みとのみこむ度に,スープの味も一緒に腑に落ちていく感じで,口中に後味が残るという感じがしないのが不思議に思えました。
最初はうっすらと漂うゆずの香りで,何口目からかコショーを入れてコショーの香りで,どちらで食べても美味しかったです。
わんたんは 具が多くなく, どちらかと言えば わんたんの皮の食感を楽しむ系です。
上のスープを程よく含んだわんたんの皮をちゅるっと流し込めばこれまた美味し。
わんたんの皮も広義には麺ですから,一丼で2種類の麺を楽しめると思えば,ハマる人はハマるのではないかなと思います。
事実私もこちらのわんたんは気に入りました。
味玉は,玉子の黄身の芯まで十分に茹でられている固ゆでタイプでした。
少し八角の香りがした味付けは 控えめで,黒,白どちらのスープにも合うように思います。
麺は固めでお願いして私には丁度でした。