北京ダックがとてもよいです : 北京遊膳

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北京遊膳

(ペキンユウゼン)
中国料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2012/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥6,000~¥7,9991人

北京ダックがとてもよいです

荻窪にある家庭的な中華料理店。
夕食で利用した。

お店の雰囲気からイメージする中華料理とはかなり違い、いわゆる一流店並みの味のクオリティ。
そのギャップで若干評価が嵩上げされている気がしなくもないけれど、
少なくとも看板メニューの北京ダックはダントツに美味しい。
まず、素材そのものが良質。皮だけではなかなか分かりにくいけれども、
皮をそぎ落とした身で作って頂いたスープでその素材の良さを確信。
本場北京の北京ダック大衆専門店よりも遥かに良質で、高級店並み。
まぁ北京と比べるとこちらのお店は価格は遥かに高いですが。
で、皮の方だけど、表面のパリパリの部分と身に近い部分との間に油が綺麗に含有されていて、
とてもいい状態。油自体が劣化していないし、香りも立ち、皮の味わいが沸き立つ感じ。
正直、薄餅もタレもキュウリもネギも要らな~い、と思ってしまった。

一方、その他の料理は、北京料理のイメージとはかなり対極にあるかのような方向。
薄味で、油っこくなく、味の輪郭はあまりはっきりせず、総じてマイルド系で攻めてくる。
北京料理をイメージしていくと相当面食らうかも。僕がそうだったし。
食材の質は、そこらへんの中華料理店よりは遥かに良い。ただ、それほど高級なものは使われていない。
なので、総じて、食べる前からある程度イメージできる味。そして多くの日本人がストレスなく食べられる味。
日本人に受ける中華料理というのは恐らくこういうのなんだろうな、と思う。

  • 北京遊膳 - 北京ダック

    北京ダック

  • 北京遊膳 - 北京ダック

    北京ダック

  • 北京遊膳 - 北京ダック

    北京ダック

  • 北京遊膳 - 北京ダック

    北京ダック

  • 北京遊膳 - 北京ダック

    北京ダック

  • 北京遊膳 - 北京ダック

    北京ダック

  • 北京遊膳 - 北京ダックのスープ

    北京ダックのスープ

  • 北京遊膳 - 大正海老北京風チリソース

    大正海老北京風チリソース

  • 北京遊膳 - 中国菜の塩味炒め

    中国菜の塩味炒め

  • 北京遊膳 - 五目焼きそば

    五目焼きそば

  • 北京遊膳 - 北京風冷やしそば

    北京風冷やしそば

  • 北京遊膳 - カニチャーハン

    カニチャーハン

  • 北京遊膳 - 三種盛り合わせ冷菜

    三種盛り合わせ冷菜

  • 北京遊膳 - 三種盛り合わせ冷菜

    三種盛り合わせ冷菜

  • 北京遊膳 - 三種盛り合わせ冷菜

    三種盛り合わせ冷菜

  • 北京遊膳 - 杏仁豆腐

    杏仁豆腐

  • 北京遊膳 -
  • 北京遊膳 -
  • 北京遊膳 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
北京遊膳(ペキンユウゼン)
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

中国料理 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

03-3391-9715

予約可否

予約可

住所

東京都杉並区荻窪5-24-7 富士ビル 2F

交通手段

荻窪駅徒歩3分程

荻窪駅から73m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [月~金]
    17:00~21:00(L.O)
    [土・日・祝]
    17:00~20:30(L.O)

    ■ 定休日
    火曜・第1月曜
予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

21席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

7歳以下不可

備考

ランチ営業は終了

初投稿者

大谷浩己大谷浩己(28)

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