この口コミは、みるみんくさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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みるみんくTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,015件フォロワー5,486人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.8

2017/10訪問2回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.8

￥15,000～￥19,9991人

より美味しくなっても変わらないご主人の姿勢☆

久し振りのなんばさんへ。

相変わらず優しいなんばさんのお話に笑わせてもらって、
美味しいお寿司をいただいて。。。

とっても楽しい時間でした（＾-＾）

荻窪の頃よりも、
最近の進化の仕方が素晴らしいです♡

●鯛

●松輪の胡麻鯖

軽く〆ていて美味しい♪

●鰹、おろし玉ねぎ

●あん肝、
牡丹海老、
カラスミ

●いくら

●鮑、煮凝り

●穴子

●蛤出汁の茶碗蒸し

●キンキの煮付け

身をいただいた後は、
ご飯を入れてくれます。

ん、これは堪らないかも♪

ここから握りです。

●石垣貝

●白烏賊

●鮪

●春子

●中とろ

●小肌

●鰯巻き

●カワハギ、肝

●大分県天然車海老

●鯵

●秋刀魚

●北海道紫雲丹

●お椀

●穴子

●玉

●太巻き

9

中とろ

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8

キンキの煮付け

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9

太巻き

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8

鮪

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7

鯛、松輪の胡麻鯖

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6

鰹、おろし玉ねぎ

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あん肝、牡丹海老、カラスミ

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5

いくら

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5

鮑

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6

鮑、煮凝り

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6

穴子

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6

蛤出汁の茶碗蒸し

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6

鮪

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6

石垣貝

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7

白烏賊

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7

鮪

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7

春子

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6

小肌

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6

鰯巻き

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6

カワハギ、肝

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5

大分県天然車海老

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6

鯵

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6

秋刀魚

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5

北海道紫雲丹

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5

お椀

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6

穴子

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6

玉

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6

梅酒

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6

外観

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2015/12訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク3.8

￥15,000～￥19,9991人

より美味しくなっても変わらないご主人の姿勢☆

移転前は荻窪にあった、なんばさん。

その頃は予約も取りやすく、お手頃で美味しいので、
母とお気に入りのお店でした（＾-＾）

阿佐ヶ谷に移転して、
どんどん人気も出て、すっかり予約困難なお店に。。。

そんななんばさんにお誘いいただいて、
久し振りに伺うことに♪

今回は仕込み上手な方や、
ご主人や、いろんな繋がりのおかげで、
通常にはない、
シャトーブリアンをネタに使うというサプライズも（＠＾▽＾＠）
これがもう、素晴らしい仕上がりでした☆

●淡路の真鯛　

●鯖　

●鰹、玉ねぎおろし　

ねっとりしたテクスチャーで美味しい（＾-＾）

●せいこ蟹、蟹の出汁の葛あんかけ　

●鳳凰美田の酒粕に漬けたからすみ　　
牡丹海老、焼いた殻を加えた味噌　
あん肝　　

どれもとっても美味しいですが、
面白いのは、殻を加えた牡丹海老。
焼いて香ばしい殻が、シャリっとした食感で、
ねっとりした牡丹海老との対比が楽しい♪。

●牡蠣　

●蛤　

ふんわりと少しのバターが美味しい。

●白子のすり流し、鰹出汁　

ん～、美味しい(((o≧ヮ≦)o
飲む白子、です！

●真蛸　　

ふわふわに柔らか～い☆

●蛤の出汁の茶碗蒸し　

具はありません。
シンプルにほっこりと美味しい。

●新芽のガリ　

ゴロっとカットしたガリ。

●握り
○シャトーブリアン

ん～～、美味しい（＾-＾）
まさか、なんばさんで、
シャトーブリアンの握りがいただけるなんて！

○スミイカ

○赤身

○トロ

○小肌　

ふっくらと身が厚い。

○春子

○サヨリ

○中トロ　

前から美味しかったですが、変わらず♡

○カワハギ
　
肝が大きくて、美味しい♪

○紫雲丹

●カワハギの肝ご飯、シャトーブリアン、雲丹、いくら　

美味しい～～！！
肝ご飯だけでもすごい美味しい(((o≧ヮ≦)o
ご飯にもコロコロとかっとしたシャトーブリアン。
上には大きくがっと乗せて。
赤酢のシャリに、カワハギの肝、
お肉の旨味に、雲丹の味わい、
いくらの食感、
全てが完璧です☆

○車海老

○鰤、湯引きして4日漬けて

ん、これも美味しい～☆

●あさり出汁　　

ほっとする美味しさ。

○穴子　

○玉子とかんぴょう巻き

ご主人は変わらず、
おっとりした感じで、
ぽつぽつと、優しく喋りかけてくれます。

つまみや握りは、
以前よりも工夫されていらっしゃるようで、
それでも変わらない価格帯に、
ご主人の誠意を感じます♪

基本的に写真撮影はＮＧなのですが、
今回は、いくつか撮らせて下さいました（＾-＾）

予約は今や半年後！
今から楽しみです☆

7

鮪

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8

シャトーブリアンの握り

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カワハギの肝ご飯、シャトーブリアン、雲丹、いくら　

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外観１

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鳳凰美田の酒粕に漬けたからすみ　　牡丹海老、焼いた殻を加えた味噌　あん肝

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鳳凰美田の酒粕に漬けたからすみ　　牡丹海老、焼いた殻を加えた味噌　あん肝

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蛤の出汁の茶碗蒸し

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シャトーブリアン

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5

シャトーブリアン

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カワハギの肝ご飯、シャトーブリアン、雲丹、いくら　

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カワハギの肝ご飯、シャトーブリアン、雲丹、いくら　

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6

外観２

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	鮨しゅん輔阿佐ヶ谷（【旧店名】鮨なんば）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3391-3118
予約可否	予約可【注意事項】キャンセルポリシー：前日100%、当日100% 月初にキャンセル分を受付。 HPの所からオンライン予約が出来るみたいですね。
住所	東京都杉並区阿佐谷南3-44-4 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「杉並区天沼3-11-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	阿佐ヶ谷駅徒歩２～３分 ■南口を出て、交番の横を通り細い道をまっすぐ突き当たりまで進みます。 ■右手にスマイルホテルがあるので、そこを右に曲がります。 ■すぐに左へ行く道があるので、左に曲がりまっすぐ30mほど進みます。（左へ行く道が二つあるので、手前側を曲がって下さいね） ■右手に鮨しゅん輔があります。阿佐ケ谷駅から168m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 00:00 日定休日 ■ 営業時間 (二部制) 前半 18:00～20:50 後半 21:00～24:00 ■ 定休日不定期で月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	12席（カウンター12席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2011年6月15日
備考	店内の写真撮影不可。但し、無音の携帯やカメラでサクッと料理のみ写真撮影は可能。大きいカメラで何枚もパシャパシャとるのは好ましくない。（店側に確認各種クレジットカード利用可
初投稿者	むすぬ（763）
最近の編集者	むすぬ（763） ... 店舗情報（'24/01/23 11:37） yoji3.gohan（128） ... 店舗情報（'23/02/05 19:54）編集履歴を詳しく見る