RAMEN CiQUE
（ラーメン チキュウ）食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
- 予算：
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- 定休日：
- 月曜日
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シンプルながらも深みを感じる塩！
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店舗基本情報
| 店名 |
RAMEN CiQUE（ラーメン チキュウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線 南阿佐ケ谷駅より徒歩9分 南阿佐ケ谷駅から605m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンターのみ、待合ソファあり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：阿佐谷南3-12-6に5台収容、3-8-2に4台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2008年2月29日 |
| 備考 |
ビル名・階数：ハイム加藤 １Ｆ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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荻窪で喰い散らかし！
【訪問：2015.1.23】
東京での仕事でやり残しが発覚。
時間的に悠長にしていられず、
新宿→三鷹→上野→新宿へと一日で巡る強行軍。
まあ、それでも途中での昼ラーメンは忘れない。
ということで、色々考えたが…
永らくBMしたままのこちらへ突撃してみることに。
荻窪駅南口から線路沿いの道を阿佐ヶ谷方面へ。
大通りに出たら、さらに阿佐ヶ谷方面へしばらく進むと到着です。
店内の券売機で食券を購入。
塩と醤油の二択。
あとは、トッピングを選ぶだけとシンプル。
とりあえず、塩ラーメン（￥730）をいただくことにしました。
それに、チャーシュー巻バラ（￥100）を追加トッピング。
ランチタイムは大盛りが無料。
折角来たのだから迷う事なく大盛りオーダー。
ちょっと待たされて登場です。
スープは、清湯系の塩。
まろやかな塩が口に広がりをみせ、
その後から魚介系のほどよい旨みが追ってくる。
どちらもいいバランスで成り立っていて、美味い！
シンプルながらも深みを感じる。
当然ながら、全飲みしちゃいました。
麺は、中細の軽めのちぢれ麺。
三河屋製麺製で、塩は麺が全粒粉とのこと。
適度なプリプリ感を感じる食感はなかなか。
しかもそれほどだれることもなくいい感じです。
チャーシューは、デフォが肩ロース。
適度に脂が入っていて、やや肉感しっかりめ。
噛みしめると、味が広がって美味い。
追加の巻きチャーシューは豚バラ。
箸で掴むと崩れる柔らかな感じで、こちらもいい。
どちらも美味いとは思うんだけど、
個人的にはロースのほうが好みかな。
メンマは、細切りタイプ。
筋張ったところがなく、とても柔らか。
麩は、結構しっかりとしたものだね。
スープをすってもくたびれることなく、形をたもつ。
塩との相性もなかなかだな。
青菜はしっとり感のある食感がいい。
ネギもシャキッと歯応えもよく、いいアクセントに。
とても調和のとれたバランスのいい塩ラーメン。
さすがの評価の高さも納得の一杯。
汁：塩
麺：中細のちぢれ麺
具：チャーシュー、メンマ、麩、青菜、海苔、ネギ