Name: RAMEN CiQUE
Address: 阿佐谷南3-10-8, 杉並区, 東京都, 1660004, JP
Telephone: 非公開
Price range: ～￥999
Rating: 3.78

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★kiyoharu 口コミ501件フォロワー188人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

絶妙なスープが素晴らしい一杯

《塩ラーメン＠RAMEN CIQUE 》
No.37

さて今日は、家から半径5km以内の食べログランキング上位店で、まだ未訪問のこちらに
あと『蘭鋳』に伺えば、BEST10は制覇(笑)

お店には車で行きましたが、電車だとちょっと不便な場所ですね
青梅街道沿いに、ほとんどの方はラーメン屋とは気付かずに素通りしてしまうであろう外観ですね

時間は土曜日の12時を回ったところ
中はカウンターのみで6席
先客は5名で、待つことなく座れました
それでも妙に店の中が広いのは、多分カウンターとテーブル席もあったお店を居抜きで始めたからかなぁ｡｡｡等と勝手に想像しながら出来上がりを待ちます

ワンオペレーションで3杯づつ作成のようです
注文は塩ラーメン¥730 に味玉¥100 と豚バラチャーシュー1枚¥100 をトッピングです

まずはスープを一口｡｡｡
二口｡｡｡
くぅ～
これは美味しい！！
黄金色に透き通り、見た目通りの雑味の一切ない澄んだ味わいです
鶏をベースにしてるであろうふくよかな出汁に、野菜からくる甘味も加わり、魚介や昆布が重奏的に旨味を深めています
塩加減も絶妙で、先日の『翔』とは雲泥の差です
そして余韻も綺麗に長く続きます
これはスープだけ飲んでいても満足しちゃいそうですね(笑)

さて、麺も頂きます
全粒粉入りの中細縮れ麺は、風味も良く、喉ごしも爽快です
只、若干スープとの一体感に不満が残りました

味玉は半熟で適度に味が染みていてGood
メンマは小ぶりな細いもの、コリコリ感があってこれもGood

チャーシューはベースの肩ロースと、トッピングの豚バラが１枚づつ
いずれも箸で崩れてしまうような柔らかさ
好みのタイプですが、欲を言うと口の中で崩れていく程度が有りがたいですね

絶妙なスープがとても素晴らしい一杯でした

ご馳走さまでした♪(^^)

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	RAMEN CiQUE（ラーメンチキュウ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	東京都杉並区阿佐谷南3-10-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ丸ノ内線南阿佐ケ谷駅より徒歩9分 JR中央線阿佐ケ谷駅南口より徒歩9分 JR中央線・東京メトロ丸ノ内線荻窪駅南口より徒歩13分南阿佐ケ谷駅から605m
営業時間	火 18:30 - 20:00 水・木・金・土・日 12:00 - 15:00 18:30 - 20:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	6席（カウンターのみ、待合ソファあり）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコイン・パーキング：阿佐谷南3-12-6に5台収容、3-8-2に4台収容、ほか
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2008年2月29日
備考	ビル名・階数：ハイム加藤１Ｆ
初投稿者	sin00（438）
最近の編集者	king7384（0） ... 店舗情報（'24/01/17 14:44）舎人（1557） ... 店舗情報（'23/03/13 19:29）編集履歴を詳しく見る