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高円寺 × そばでクーポンのあるお店を探す

この口コミは、森のたぬたぬさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

森のたぬたぬ口コミ620件フォロワー2,443人

4.3

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2012/12訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

￥3,000～￥3,9991人

美味しい山形の料理とお蕎麦　「椿」さん☆

高円寺の駅に着き活気ある商店街を抜け、

早稲田通りを右に曲がると先程までの喧騒が嘘のよう・・・

街の灯りも穏やかになった頃、今夜のお目当て「椿」さんへ到着です。

手打ち蕎麦が食べられる山形料理のお店、「こんばんわ〜」と暖簾をくぐります.。゜+.(・∀・)゜+.゜

ここで待ち合わせしたは８カ月振りの再会、御存知「箸先の麗人yuka」さんでーす♪

カウンター8席程の店内はオープンキッチン。

大きな天ぷら鍋があり、「揚げ立て天ぷらも楽しめるんだ」と期待が膨らみます

お酒もすべて山形産、あまり聞きなれない銘柄が並びます。

「杉勇・純米」で再会を祝します☆

このお酒、めちゃめちゃたぬき好み　♪越後は村上の「〆張鶴純米吟醸」を更に風味豊かにした感じで旨い。

さあさ、お料理を(*・ω・)ノ
今晩のおすすめは・・・どれも食べたい物ばかり

漬物好きのyukaさんが頼んだ「山形の漬けもの盛り合わせ」５５０円

左から甘酢に使った白菜に菊の花をあしらった「虎の巻」
たまり醤油の「山菜醤油漬け」
野沢菜をさらに歯応え良くしたような「せいさい」
コリコリした茄子のような「ぺそら漬け」

どれも美味しくてお酒にピッタリです。
たぬきはコリコリとした「せいさい」が特に好きです☆

たぬきが山形料理と云われで一番最初に思いつくのは何といっても、

「芋煮鍋」780円
二人でつつくにピッタリな小サイズは７８０円
グツグツ煮えながら出てくるのが嬉しいな(*・ω・)ノ

山形牛の旨味溢れる出汁で煮込まれた里芋の美味しい事

「セリ」に「牛蒡」に「豆腐」に「ネギ」に「ちぎり蒟蒻」
ああ何でこんなにも美味しいんだろう・・・。

地酒「冽」を上燗で

「米の旨味」と「水の柔らかさ」が際立つ美味しいお酒です

徳利は「藪」や「まつや」と同じシンプルな白磁。　杯も「並木藪」さんと同じものを探したそう。

さあ目の前で「天ぷら」を揚げて頂きましょう☆

協議の結果選んだのは、　「帆立と雲丹のはさみ揚げ」700円

店主曰く「別名、痛風揚げです」だって。

恐ろしい滅名とは裏腹にお味の方は、
「海苔の香り・ホタテの甘味・雲丹の旨味」と、味わいの三重奏♪

yukaさんも絶賛の逸品です。

目の前で豆腐を揚げて作られる舞茸たっぷりの「揚げ出し豆腐」も贅沢ですね☆

さあ心地良く酔いがまわってきたのでそろそろお蕎麦を頂きましょう

山形産の蕎麦粉「でわかおり」の手打ちを二種類お願いしました。

「もり」750円

新蕎麦の爽やかな香りが楽しめる端正なお蕎麦です。

甘味をやや抑えたタレに良く合います。

キリっと角が立った細打ちがお酒で火照った喉にするすると流れ込み、
とても心地良いな(☆゜∀゜)

もう一品は「ぶたせいろ蕎麦」1050円

柔らかい国産豚の旨味と優しい玉ねぎの甘味が最高.。゜+.(・∀・)゜+.゜

これはたぬきの好みストライク〜

砂糖やみりんを抑えてあるタレなので、玉ねぎの甘さが活きてます

お楽しみの蕎麦湯はやや白濁しています。

御蕎麦を二種類頼んだので「蕎麦湯」も倍楽しめるv(‾∇‾)v

つゆも蕎麦湯も一滴残さず食べ切りましたヨ☆

これは特に飲んだ後のお蕎麦として最高に美味しい。

古民家を改装したお店で、二階にはさらに隠れ家が・・・しみじみお話するにも最高ですね。

御主人のコージさんは奈良が好きとっおしゃるので、また次回に古代ロマンのお話をする事に決まりましたよ☆

高円寺の隠れ家「椿」さん、御馳走様でした〜

4

豚バラせいろ1050円　　　美味しい～♪

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3

爽やかで端正な細打ち

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3

もり750円

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豚バラせいろ

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「芋煮」小780円

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山形牛の旨味！

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山形漬物盛り合わせ550円

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ホタテと雲丹のはさみ揚げ700円

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レアなホタテに雲丹が

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揚げ出し豆腐

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並木「藪」さんと同じ徳利

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美味しい山形の酒が揃います

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〆には蕎麦を

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蕎麦湯

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楽しみの一つです

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コレが旨かった！

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目の前に天ぷら鍋

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二階へ・・・

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	酒肴そば椿
ジャンル	そば、天ぷら、郷土料理
予約・お問い合わせ	03-5356-9404
予約可否	予約可カウンター席のみで限りがありますので、ご予約のうえご来店お願いします。ご予約は営業日に店舗までお電話ください。混みあった場合は2時間程度でお席を譲っていただく場合もあります。
住所	東京都中野区大和町1-65-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ中央線高円寺駅北口徒歩10分　早稲田通り沿い高円寺駅から481m
営業時間	火・水・木・金・土 18:00 - 01:00 L.O. 00:00 月・日定休日
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	6席（カウンター6席）
最大予約可能人数	着席時 14人
個室	無現在2階は営業しておりません
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可（小学生可）
ホームページ	https://www.dre-come.com/tsubaki.html
公式アカウント	https://www.instagram.com/soba_tsubaki
オープン日	2012年8月2日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	古民家風居酒屋で山形の食材を使った旬の料理、天麩羅、手打ち蕎麦、地酒。定期的に入れ変わる山形の地酒、旬の食材を使った料理、目の前で揚げられる天麩羅、手打ち蕎麦。季節感あふれるさりげない肴や、愛嬌たっぷりの山形各地の郷土料理を、親しみやすさのなかにもとびっきりのセンスを見せながら目の前で調理いたします。木造二階建ての風情のある一軒家に、一階にはカウンター、二階の情緒ある座敷や小上がりにはこぢんまりと席があります。どこか懐かしい空間で最高にしあわせな時間をどうぞ。 ...
初投稿者	森のたぬたぬ（2443）