イギリス料理は美味いのだろうか : ビスポーク

この口コミは、煉蔵さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.9
  • 雰囲気3.1
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2014/11訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.5
  • サービス2.9
  • 雰囲気3.1
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
~¥9991人

イギリス料理は美味いのだろうか

この店の事は前から知っていたが、どうも足が向かなかった。
だってイギリス料理の店だから。
イギリスに行ったことは無いのだけど、なんかイギリス料理って美味しくないイメージがあるじゃないですか。

しかしこの店は私の周りでは割と評判もいいし、女性オーナーシェフのblogからは料理にかける熱情が伝わってくる。
これは一度試してみようと訪問である。

まずはイギリスのビールであるバスペールエール/1pint(税込950円)を注文。
お通しは無いようなので早くできそうなスモークサバのリエットのカナッペ(税込300円)もお願いした。

リエットには鯖がたっぷり入っているし、鯖独特の風味と燻製の香りのバランスもいい。
しかしこの細長い皿の端にカナッペが1個というのはなんとも寂しいじゃないか(写真3枚目)。
2個よこせとは言わないが、もうちょっとカナッペのサイズにあった小さめの皿にして欲しい。

しかし他の方がアップした写真を見ると、なんと皿の空きスペースにピクルスが置いてあるじゃないか。
あれか、消費税8%対応のためのコストダウンでピクルスがつかなくなったのか。
それとも私が男前なので女性シェフが見惚れてピクルスのことを忘れてしまったのか。
多分、後者だろう。

お次はフィッシュ&チップス(税込1,000円)と行きたいところだが、
この後に他の店にも行く予定があったので、もう少し軽い物をと考え、
ブロッコリーとアーモンドのキッシュ(税込500円)をオーダーした。

アパレイユの部分はプルプルで、パイ生地は固くならずにサクサクのままだ。
薄めの味付けは、カウンターにある塩コショウで加減しろってことだろう。そういうのがイギリス流だって聞いたことあるし。

総じて派手さは無いものの値段の範囲で素材にこだわり、きっちりと仕事をした料理という印象だった。
これぞまさに質実剛健を旨とするイギリス文化を表した料理なんだろう。

ただ私の記憶が確かなら、
リエットもキッシュもフランス料理なんだよなぁ。

  • ビスポーク - 黒を基調としてるのがイギリスっぽいかも

    黒を基調としてるのがイギリスっぽいかも

  • ビスポーク - バスペールエール/1パイント

    バスペールエール/1パイント

  • ビスポーク - スモークサバのリエットのカナッペ

    スモークサバのリエットのカナッペ

  • ビスポーク - ブロッコリーとアーモンドのキッシュ

    ブロッコリーとアーモンドのキッシュ

  • {"count_target":".js-result-Review-6889370 .js-count","target":".js-like-button-Review-6889370","content_type":"Review","content_id":6889370,"voted_flag":null,"count":107,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

煉蔵さんの他のお店の口コミ

煉蔵さんの口コミ一覧(2332件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
ビスポーク(BESPOQUE)
ジャンル ヨーロッパ料理、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

03-5386-0172

予約可否

予約可

住所

東京都中野区東中野1-55-5 土田ビル 1F

交通手段

JR中央線【東中野駅】西口 徒歩1分
都営地下鉄大江戸線【東中野駅】徒歩1分
JR中央線【東中野駅】東口 徒歩3分

東中野駅から190m

営業時間
  • 火・水・金

    • 17:30 - 22:00
    • 09:00 - 15:00
  • 月・木・土

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [日]
    9:00〜/11:00~/13:00~15:00(予約可)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料・チャージなし

席・設備

席数

10席

(カウンター8席 テーブル2席 混んだら立ち飲み)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に灰皿あり

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり

料理

ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

日曜ブランチ時はお子様OK
ディナータイムは10歳から

ホームページ

http://bespoque.exblog.jp/

公式アカウント
オープン日

2012年2月22日

初投稿者

latinolatino(169)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

東中野×レストランのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 ピッツェリア チーロ - 料理写真:カラブレーゼ! \1,350

    ピッツェリア チーロ 東中野店 (ピザ、イタリアン、コロッケ)

    3.66

  • 2 十番 - 料理写真:サーティーメン@税込850円

    十番 (餃子、ラーメン、中華料理)

    3.65

  • 3 キャラヴァンサライ包 - 料理写真:

    キャラヴァンサライ包 (南アジア料理、創作料理、バー)

    3.65

  • 4 もつ焼き 丸松 - 料理写真:がつ

    もつ焼き 丸松 (もつ焼き)

    3.63

  • 5 レストラン イト - 料理写真:

    レストラン イト (洋食、ハンバーグ)

    3.57

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ