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店名 |
閉店
とんかつ新和
|
---|---|
ジャンル | とんかつ |
住所 | |
交通手段 |
小田急小田原線祖師ヶ谷大蔵駅より北へ徒歩6、7分。祖師谷まちづくり出張所向かい。 祖師ケ谷大蔵駅から421m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
備考 |
お持ち帰りメニューあり。 |
お店のPR | |
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良い仕事、しています!
本当にハイレベルの揚げものって食べたことありますか? 「新和」さんはとてもこだわってカツを揚げています! オーダーがあってからそのお客の分を揚げていきます。 それは、揚げる油の温度を計算しているということです! だからカラッと揚がっているし、 何が凄いって、この「新和」さんのカツは衣が崩れないのです! よくとんかつ屋さんで衣がバラバラ崩れてくるのは揚げる温度がまちまちだからです。 要はオーダーが入...ったら、面倒くさいから揚げちまえ!と、まとめてフライヤーに投入するから 油の温度が下がってしまうのが主な原因です。 あと肉と衣のバランスですね。 こちらはCPも凄いんだけど、食べる人への気遣いが半端ないこと! これは街のとんかつ屋さんのレベルを凌駕しています! 本当に良い仕事というのはこういう仕事ではないでしょうか? ここ本当に名店ですよ!
(by コッキンポンコ)