お得なコースでドイツビールとソーセージを堪能！ : インゴ ビンゴ

夏の世田谷食べ歩き⑥

日も暮れてきて、そろそろゴハンの時間です。
さて、今回の食べ歩きの楽しみの一つ、こちらのビール&ソーセージ。
夏だし、前に行ったあそこでビールとソーセージもいいね！と、席だけあらかじめ予約。

前回はアラカルトだったけれど、今回はおすすめされたお得なコースをセレクト。

4500円で、ソーセージ中心のお料理9品と、飲み放題付です。メニューを見て、ボリュームはどうだろうと、ちょっと心配しましたが、全く問題なし。ソーセージをしっかり堪能。

コース内容
○前菜盛り合わせ
・冷製ソーセージ２種
・レバーヴルスト
・サラダ
○焼きたてドイツパン
○ソーセージ3種
・ヴァイスヴルスト
・フライシュケーゼ
・ニュルンベルガー
○デザートorおつまみ（オリーブorピクルスorミックスナッツ）


それぞれ、好みの飲み物を頼み、乾杯‼︎
藤猫は、スタートは、ドイツ樽生のピルスナーから。

乾杯の後にすぐに前菜とドイツパンが出ます。


・冷製ソーセージ2種とサラダ
巨大なソーセージを薄くスライスしたものが2種類。この手のソーセージ、香りがきつかったりしょっぱかったり、今まで失敗が多い。ところが、これは両方とも食べやすく美味！
サラダと共に、あっと言う間に完食。

・レバーヴルストと焼きたてドイツパン3種
これこれ。ビールの友。写真で見るとサラダやソーセージに埋もれて少なく見えますが、中々の量です。クラッカーやパンにつけていただきます。あと引いて、パンをついつい食べ過ぎてしまう… 特に、プレッツェルがとても相性良く、おかわりをお願いしたいのを抑えるの大変。おかわりしたら、絶対にソーセージが入らなくなる！

・ソーセージ3種と付け合わせのザワークラウト、マスタード2種
ザワークラウト、たっぷりやってきました。ドイツっぽいです。藤猫は昔フランクフルトでザワークラウトがしょっぱ過ぎで倒れそうになってから、山盛り本格的ザワークラウトは、恐る恐るです。心配無用！すがすがしいほどのおいしさ！
マスタードは、普通のと甘いものの2種類。

・ヴァイスヴルスト
白いソーセージ。藤猫の大好物。ちなみに最近は、このソーセージの缶詰を、家に常備していますw
皮を適当にむいて、甘いマスタードをたっぷりつけて、パクリ！ すかさず、ビールはシュナイダーヴァイセをゴクゴクっと。うまい… もう一口、甘いマスタード&白ソーセージ。そしてザワークラウト！ やばい… ビールビール！
白ソーセージは、瞬く間に消失…

・ニュルンベルガー
ソーセージは一種類ずつ登場します。
次は、細くちいさめのソーセージ。一人2本のようです。ちいさめと言っても、そのインパクトはすごい。歯を立てると皮が破れ、口の中で溢れる肉汁。そしてハーブと香辛料の香り！ うまうま、あつつあつつ…ビールビール！ マスタードをつけてもう一口。これはおいしい！ ハーブの香り、肉の味がぴったり！

・フライシュケーゼ
最後に大きなカットでやってきました！
これも、藤猫の大好きなソーセージ。
だけど… パンを食べながらビールを飲んでいたせいか、お腹苦しい…
フライシュケーゼを小さくカットし、チビチビ食べる。あー、この、表面のちょっと焦げたようなところがたまらない。ビールビール…
結局、あと一口が食べられず、少し残してしまった。残念。

・デザート
アイスケーキ。
甘いのは、もう、ちょっと… と思いつつ、一口。
ナッツとか、ドライフルーツがたっぷり入っていて、さっぱり味！飲んだ後にちょうどいい。さっき、最後の一口が入らなかったのに、このデザートは、するするといただけてしまいました。

ビールとソーセージを堪能‼︎
お腹苦しい…
ごちそうさまでした。

世田谷食べ歩き〜 4軒目

豪徳寺で招福猫児（まねぎねこ）と、2006年に落慶された三重塔を見学。三重塔のあちこちに配置されてた十二支の動物と猫探し。猫好きにはたまらない… 上町へ場所を移し、世田谷代官屋敷を見学、豪徳寺駅へ戻る…。駅前のお祭りはまだ続いていて、東北支援ブースで揚げ物をつまみつつ、日本酒をいただき、経堂駅へ移動します。

ちょっと暗くなってきたし、腰を落ち着けビールでも飲みたいね、と。今回の食べ歩き候補店リストの中にあったビンゴインゴへ‼︎
仲間の一人が自家製ソーセージという言葉に惹かれ、行ってみたいと‼︎

地図アプリを片手にお店を探します。お店は地下。扉を開け人数を告げると、歓待されお店の中へ案内されました。中は思いの他かなり広い。早い時間だったため、先客は1組。フロアの奥へ通されます。しばらくしたら、満席になっていたので、入れてラッキーでした。

予約無しでしたが、広いテーブル席へ案内されました。若いスタッフの方がメニューを丁寧に紹介してくれます。感じよい‼︎ バイエルン料理、ビールの味や特徴、自家製ソーセージの楽しみ方、お酒が苦手な人用の飲み物… 場を盛り上げつつの案内で、一日中食べ飲み歩きだったというのに、お腹が空いてきます‼︎ うーん、こういう専門店は、スタッフ大事よね。若い女性だったけれど、食べ物の知識が豊富で素晴らしい。地元の東京農大の学生さんかしら⁇

まず、ビールをオーダー。これは定番樽生ドイツビールをメニューの上から順番に飲んでみようと。

フードメニューで、最初に選んだのは、ソーセージ10種類盛合せのカイザープラッテ‼︎ ワクワクです。追加で、季節限定のソーセージも盛合せてもらうことに‼︎
本当は、ソーセージとビールを軽くのつもりが… 以下の通りに。本格バイエルン料理もオーダーしたかったけれど、胃袋事情で今回は諦め。

・農家のレバーヴルスト（自家製レバーソーセージ）
・ゲミシュテサラダ（ドイツ風のシンプルなサラダ、自家製ドレッシング）
・オリーブ、ピクルス
・ツヴィーバック
（ブレッツェルを２度焼きして砕いたドイツ風の硬いラスク/ガーリックバター味）
・ポメス（ドイツ風フライドポテト/BBQ味をオーダー）
・チーズの盛合せ

最初のビールは、パウラーナーヘーフェヴァイスビア。フルーティーな香りが特徴。

ビールと、レバーヴルストとピクルス、オリーブ、ツヴィーバックが、先に来ました。

「農家のレバーヴルスト」は、クラッカーに塗り付けていただきます。レバーの濃厚さが活かされつつ、臭みなく、口溶けがいい‼︎ 何気に後を引きます。

ツヴィーバック、これ、やみつきになる。歯触りとガーリックバターの香りがたまらない。追加オーダーしました。まさに、ビールの友。

ポメス、このフライドポテト、おいしかった。細くカットしてあるのが食べやすい。ドイツビールにぴったり。

次のビールは、レーベンブロイピルスナー。レーベンブロイはお馴染み。軽くさっぱりした喉越しの良いビール。

ソーセージの盛合せは後からやってきました。テーブルの上のソーセージの山を見て、大歓声‼︎ 山盛りをみんなで手分けして、切り分けて、ワイワイ味比べ。マスタードは甘いものと、お馴染みの味のと2種類。楽しいし、おいしいし、ビールが進む。

藤猫は、白いソーセージのヴァイスブルストが気にいりました。皮を上手にむけなくて、面倒だけれど、甘いマスタードと合っていました。もっと食べたかったので、後でお土産用を購入して持ち帰り。

それから、フライシュケーゼという、四角く切り分けられた型焼きソーセージ。これもおいしくて、お土産を持ち帰り。おうちで、ソテーしたものをチーズとキュウリと一緒にサンドウィッチにしたら、最高だった…

3杯目のビールは、シュレンケラーラオホメルツェン。
燻製の味と香りが特徴ということだったけれど、濃く、ちょいクセがあります。通の味という印象。

思いがけなく、良いお店にあたり、みんなでワイワイと楽しい夜の時間を過ごせました。帰りに、お土産用セットの3種類のソーセージセットを購入。1300円くらい。

更に、すごいサービスが‼︎ キャンペーン中ということで、キャンバス地のトートバッグとドイツビールの瓶ビールのセットを全員いただけました。嬉し過ぎる〜

どのお料理も、ドイツビールにぴったり。ソーセージの食べ比べも楽しかった。次回は、本格バイエルン料理にも挑戦したいわ〜♡ ごちそうさまでした。