Paxi House Tokyoでパクチー三昧 : パクチーハウス東京

去年の末にオープンして、ずっと行きたいと思っていたPaxi House Tokyoにやっと行くことができた。小田急線の経堂にあるお店は、ナチュラルな感じの木をふんだんに使ったおしゃれなつくりで、淡いパクチーグリーンな壁が美しい。店内はこじんまりとしているものの、かなり贅沢なスペースの使い方をしていてすごくゆったりと落ち着ける感じ。そして何よりもうれしいのが店内完全禁煙！


ドリンクはパク酒（500円）というウォッカにコリアンダーの種をつけたもの。無色透明だったウォッカがほのかに黄色に染まっているのが面白い。種をかみながら飲むと風味抜群。ショットなので結構効く。

前菜に1本から注文できる、ほおばるサラダ～辛醤油で食べる生春巻き（350円）を。作る過程を見せてもらったのだけど、パクチーはもちろん、レタス、水菜、しそ、もやしなどがたーっぷりはいる。つけだれもしょうゆなのですごくヘルシーな感じ。その名のとおり、サラダをもりもり食べている感覚。


お店で大人気というぐちゃぐちゃが美味しい皮蛋豆腐。Mサイズ600円。　

これをとにかくぐちゃぐちゃにしていただく。見た目に反してこれがまったりとしたなんともいえない味になっておいしいんだ。

これもお店で人気の品、ヤンパク。カーペット状に敷いたパクチーの上に湯気の上りたつ羊肉がのる。どちらも癖の強い組み合わせだけど、どちらも大好きな人には夢のような料理。シンプルだけど思う存分パクチーを堪能できる。890円。

〆はパクライス（650円）に緑色のパクソース（100円）を追加して。色がとってもきれい。ご飯はジャスミンライスなので炊いているときから香ばしくって食べたかったのだ。しかしさすがに一人じゃ量が多くて途中でギブアップ。

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2008年4月再訪

経堂のPaxi House Tokyoにパクチー大好き＆旅好き仲間といってきた。今回は８人だったのでいろんな種類を食べることができて大満足。まずはみんなでパクテキ（パクチー入りテキーラ）で乾杯。この間飲んだウォッカにコリアンダーのパク酒よりも飲みやすくて、塩漬けの桜がまたよくマッチしていて美味しかった！しかし空腹にテキーラショットは効くなあ。

今日はサラダメニューはなしでかわりにサラダ食べ放題があった。もちろんパクチー入り。パクチー１００％サラダもあって、これでもかというくらいパクチーを食べまくった。パクチーの種の入ったドレッシングもとても美味しかった。ここのパクチーは変な臭みとかがなく、味も食べやすいパクチーな気がするのは気のせい？

前回も食べたぐちゃぐちゃが美味しい皮蛋豆腐。実は皮蛋ってどちらかというと苦手なんだけど、この組み合わせは美味。

前回食べ損ねたパク天。これは海老入り。パクチーっていわなきゃわからないくらい癖のない味。抹茶塩が美味しい。

前回もいただいたほおばるサラダ～辛醤油で食べる生春巻き。人数が多いので、大皿に盛るととってもきれい。


私の一番好きなヤンパク。羊とパクチーという癖の強い組み合わせがたまらない。

パクライスに緑色のパクソースを追加したもの。前回も食べたけどやっぱりうまい。

これはジェノベーゼならぬパクチーをペースト状にしたパスタ。結構チーズがたっぷりなのか、シンプルだけどリッチなお味。これ色もきれいだし家で作ってみたい！

誕生日の近い人がいたので、誕生日ケーキを特別に作ってもらった。もちろんパクチー色でラブリー。味は普通に生クリームだった。スポンジがチョコレートでとてもおいしかった。この手作り感がまたなんともいい感じ。

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2008念8月9日再訪

もう何度もいっているような気がするけど、実はまだ3回目だったPaxi House Tokyo。8月9日はパクチーの日ということで、パクチー狂向けの"飲みつくせ”パーティー"が開催された。私のイエメンつながり＆パクチー好きの友人たちと参加。約50人ものパクチー狂が集まるこのパーティーは立食形式で、飲み放題。


今日はこの冷蔵庫に入っている160本の世界のビールが飲み放題。最後にはしっかり飲みつくされていて圧巻。


ビール以外にも焼酎やワイン、パク酒（ウォッカにコリアンダーシード）なども飲み放題で酒好きにはたまらない。みんな料理が出てくる前からパクチーをつまみにのみまくり。さすがパクチー狂！


料理はもちろんすべてパクチー入り。これは大量のパクチーサラダ。揚げたワンタンの皮みたいなものをトッピング。ドレッシングももちろんパクチー風味。


新メニュー？初めて食べたディップ類。ホムスにパクチーが入った感じのもので、そんなにパクパクしていない。


定番のピータン豆腐。ぐっちゃぐちゃにかき混ぜていただきます！


砂肝とパクチーのサラダ。癖がなくておいしい。


パクチーご飯。


チャーシュー＆パクチー？はじめていただくメニュー。豚とパクチーもぴったり。


これが一番好きだった、パスタ。以前のパクソースのパスタもおいしいんだけど、これはベーコンが入ってさらに濃厚＆クリーミーでうまい！レシピ知りたいなあ。


定番のヤンパク。ラムとパクチーは最強のコンビ。


初めて会うもの同士もパクチーのおかげでみんな仲良くなって、踊りだしたり、絡んだり、みんなはじけまくり。すっごく楽しいパーティーで、午後6時から11時半くらいまで居座ってしまった。

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2009年1月再訪

経堂のPaxi House Tokyoで新年会があった。3000円でビュッフェスタイル、ドリンクは別払い。

インドのパパダムにパク塩をふりかけたもの。お酒のつまみにぴったり。

新メニュー？パクチーの根のキムチ。これも酒のつまみにぴったり。あとパクチー入りサラダ。

定番のピータン豆腐＆パクチー。

パスタ2種類。ここのパスタだーいすき。料理が出てくるとものすごい勢いでなくなっていくので戦いだ。

パクライス。これも定番でおいしい。

パクチーのてんぷら。これは100％パクチーの割りに全然パクチーくさくないので、パクチー嫌いな人もいけるかも。

細い卵麺みたいなやつにパクチーが入った麺。これ初めて食べた。

一人一個食べられたぜんざい。そういえば鏡開きなのか？

この日誕生日の人がいて、ケーキもあった。私の誕生日も近いので、一緒に祝ってもらってうれしかった。

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2012年10月再訪

sunnyさんが帰国したので、久々に経堂のPaxi House（パクチーハウス）へ。パクチー大好きだし、ここの料理もすごく好きなんだけど、なんせ経堂が遠くて、ほぼ4年ぶりだった。しばらく来ない間にすっかり店の知名度もあがり、人気も定着して、今や予約も取りにくい店らしい。立ち飲みスペースなんかもできていて、月曜日だというのに満員御礼、にぎわってました。

前回はなかったと思う青いパパイヤのサラダ。パパイヤよりもパクチーが前面に。パクチー大好きなのでそれでいいのです。ちなみここは追パク（パクチー追加）無料と太っ腹。

ぐちゃぐちゃが美味しい皮蛋豆腐。定番メニューでこれ大好き。

ぐちゃぐちゃにかき混ぜるのがいいんだよねー。うちでもたまに真似する。

パクチーを豪快にてんぷらにしちゃったパク天。パクチーは薬味じゃなく野菜です。

大好きなヤンパク（パクチーの羊肉炒め乗せ）。羊とパクチーは最強の組み合わせ。

チェロケバブ。

長粒米の中には…羊肉が！ビジュアル的には面白いけどあっさりしすぎてまあまあかな。

チョイスが楽しい麺々。フォーのようなさっぱり麺。パク天のかすを乗せるとうまい。

パクパクピッグパクポークビッグパクパクパクポーク、というやたら長い名前の一品。ようはチャーシュー、かな。肉がほろりと崩れるくらいやわらかくて美味。

パクチーパスタ。これも大好き。あとパクライスも食べたかったのだけど、残念ながら米が品切れだった。控えめに食べて、飲んで、一人3-4千円で収まった。いつもより安いかも。

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2016年9月再訪

久々パクチーハウスでパクチー三昧！経堂まで足を延ばす。参加者はみな100か国越えトラベラー。私も一応100か国越えだけど最近は全然エキゾチックなところに行っていないので、話についていけず、悲しい。まあでも私がいつか行くときに、いろいろ話をきける人がいるのは頼もしい。

パクチーハウスは大盛況で、オープン当初はパクチー専門店なんて定着するかな？なんてちょっと心配だったけど、すっかり定着、最近ではあちこちにパクチー専門店が増えてきた。まずはメガジョッキ（1リットル）のビールで乾杯！飲むだけで力つきそうｗロゴ入りのジョッキもかわいい。

メニュー。手書きでかわいい。変わらぬ定番料理もあれば、新メニューも。

インド人もびっくり？パクパパド。そんなにパクチーっぽくはないので、苦手な人でもいけそう。

前菜3種盛り。タイっぽい味付けのサラダなど。

定番のパク天。形がきれい。これ家でもやってみたいなあ。パクチーの天ぷらは本当にうまい。これもパクチー苦手な人でもいけそう。

定番のパクライス。これもシンプルだけどおいしいんだよ。

定番のヤンパク。羊とパクチーの相性はばっちり！

パクソースのパスタ。これもシンプルなんだけどハマる味。見た目バジリコっぽい。

新メニューのパクろうはん。ルーロー飯のパクチーバージョンですね。これ合わないはずがない！

モロッカンクスクスサラダ。クスクスよりもパクチーの存在感がｗ

パクチーのモヒート。これは草っぽくて、私的にはいまいち。やっぱりミントのほうがおいしい。でも発想は素晴らしいし、これでもかとパクチーが入ってるところがすごい。いろいろ食べて飲んで一人4500円でした。