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孤独のグルメにも登場、ブータン料理 〜Gatemo Tabum(ガテモタブン)・ 代々木上原
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む@kimono-no-iroha
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店名 |
ガテモタブン(Gatemo Tabum)
|
---|---|
ジャンル | 南アジア料理、アジア・エスニック |
予約・ お問い合わせ |
03-3466-9590 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
代々木上原駅より徒歩5分 代々木上原駅から272m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
26席 (カウンター4席、テーブル22席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年12月16日 |
お店のPR |
ブータン家庭料理の店ガテモタブン
ガテモタブンだけの「家庭料理の味」を求めて |
初投稿者 |
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話が遅いにもほどがあるこのブログですが、寒々しいこの時期に、夏の話など登場しそうな...ヤバいヤバい。
これは残暑厳しい9月は半ばのおハナシ。
東京の代々木上原に用事があり、喰いしん坊オットとお出かけしておりました。
時間はちょうどお昼時。どこかでランチを食べて行こうかとググったところ、気になったのがこちらのブータン料理GatemoTabum(ガテモタブン)。
ブータン料理と言えば、以前我らが(と勝手に言っているwww)イケメンシェフM君主催で、「世界一辛い料理ブータン料理を限界まで食べる会」に参加したことがありました。
その時のおハナシはこちら>
世界一辛い料理「ブータン料理」を限界まで食べる会 〜海月食堂
世界一辛い料理「ブータン料理」を限界まで食べる会・続き 〜海月食堂
まだまだ食べるよ、世界一辛い料理「ブータン料理」を限界まで食べる会 〜海月食堂
※海月食堂の通常メニューではありません
ああ、あれは辛かった。たいそう、たいそう辛かった。
でも美味しかった...。なんともシンプルで素朴な味たち。
前にも後にも私がブータン料理を食べたのはその時だけなので、比較対象がありません。
ここはいっちょ、違う店の味も食べてみなくては!そしてできればいつか、現地でも食べてみたいものです!
さて、ガテモタブン。
小さなお店、このころはまだのんびりとしたものです。今はどうなってることやら...(後述)。
ランチは2種類。
その前に、ちょっとビールでもいただきましょうか!
アテには、
モモ!
チーズモモ!
どちらも皮がムチムチで旨い!
モモ自体はマイルドな味なのですが、これにエズェ(具沢山の辛味タレのようなもの)をつけると、ビリリ!と味が締まります。
Aランチは、パクシャパ(PagshaPa)
豚バラ肉、大根、トウガラシの炒め煮。ブータンの代表料理の1つだそうな。
旨い。
これはご飯のアテね!日本の家庭料理と言っても違和感のない味。
ブータンも米食(場所による)だからかも。
でも、辛味が後からじんわりとやってくる...!オデコにジンワリと汗がにじむ!
モスくんの時と比べるとずいぶんマイルドに感じるけれど、これは不特定多数のお客様に受け入れられるようにかな?
あとで日本人のシェフの方にお訊きしたら、唐辛子は契約した農家さんに栽培していただいているそうな。
店先にも積まれていましたが、大きな大きな唐辛子。
Bランチはジャシャマル(JashaMaru)
こちらは、鶏もも肉を、にんにく、トマト、ピーマン等で炒めたものだそうな。
パクチーたっぷり!パクチーのせいで、異国感がアップ。
こちらの方が豚よりちょっぴり辛かったかな!?豚の脂のおかげかもしれない。
ところでこのお店、先日放映された「孤独のグルメ」に登場したそうですね!
この日の喰いしん坊オットの日記はこちら>
フォローワーにはないインパクト〜♪孤独のグルメにブータン料理「ガテモタブン」が登場します!
きっと今頃は長蛇の列ができているんだろうなぁ...並ぶのがイヤな私、もう行く機会がないかもしれない(;_;)
東京は人が多いものねぇ。
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ガテモタブン(GatemoTabum)
東京都渋谷区上原1-22-51階
03-3466-9590
12:00~14:3018:00~23:00
定休日:月曜
お店のサイトhttp://www.gatemotabum.com/index.html
お店のブログhttp://gatemotabum.sblo.jp/
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