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食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
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店名 |
ピッツェリア・ロマーナ・イル・ペンティート(PIZZERIA ROMANA IL PENTITO)
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受賞・選出歴 |
ピザ 百名店 2023 選出店
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
ピザ 百名店 2021 選出店
食べログ ピザ 百名店 2021 選出店
ピザ 百名店 2019 選出店
食べログ ピザ 百名店 2019 選出店
ピザ 百名店 2018 選出店
食べログ ピザ 百名店 2018 選出店
ピザ 百名店 2017 選出店
食べログ ピザ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ピザ、イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
03-3320-5699 |
予約可否 |
予約可 接客の品質向上のため営業中は、電話に出られません。14-18時半にてご連絡ください、 |
住所 | |
交通手段 |
スマホやiPhoneのナビで来られる方、住所の入力は代々木3-1-1でお願いします。住居表示の代々木3-1-3だと店の裏手に出てしまい、迷ってしまいます。 南新宿駅から231m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
24席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テラスに喫煙スペースあり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オープンテラスあり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
18歳以下は不可 |
オープン日 |
1998年4月5日 |
備考 |
不定休あり。コロナ期間中は自粛休業あり。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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代々木と参宮橋の中間地点。 駅からはちょっと歩きますが、柔らかな灯に照らされたお店が静かにたたずんでいます。
7時に開店と同時に、トップバッターでお邪魔しました。
なんだか、ローマでこんな感じのお店に行ったな~~と思わせるような雰囲気があります。
しかも、BGMが聖歌隊の合唱で、高い天井に響き渡っています。
仕込中のシェフが気軽に話かけてくれました。 なんと、その聖歌隊の合唱は、バチカンで、シェフ自らが、収録してきたものだそうです。
クリスマスシーズンだけ、開店して30分間、BGMはこれにしている、とのこと。 なんとも、いい雰囲気です。
さて、メニューを見ると、おいしそうなピッツァだけでなくこだわりの素材を使用した前菜もたくさん。
シェフの知識の深さに感嘆します。
まずは赤ワイン。 ウンブリアのモンテリーヴァ。
いただいたもの。
1、アミューズ うずら豆の煮込み 「この時期、イタリア人は、これをたくさん食べる」、のだそうです。
マダムのこんな一言がいいですね。
グリーンオリーブ
2、前菜 ナポリ カセルタ地区直送のモッツァレラ
直径3cmくらいの球形で、2個500円からなので、二人で4つお願いしました。
フレッシュで、食感もいいです。 とても好み。
3、前菜 モルタデッラ、ミラノサラミ、パルメザンチーズ、有機ミックスリーフ
注文を受けてから、カッター機で、マダムが切っていました。
サラミも極薄にカット。
パルメザンは、シェフがテーブルで、すりおろしてくれます。 表面に斑点があるのですが、それが熟成の証拠。 それがないパルメザンはダメ
とのことでした。
確かに、素晴らしい状態のパルメザン。
4、フンギ・スペリオーレ オススメのピッツァ
モッツァレラ、山形県契約生マッシュルーム、卵、白トリュフオイル
極薄でクリスピーな生地。 具材もモッツァレラもふんだんに使用され、これは、もうかなり好みです。
5、クアトロ・フォルマッジ ピッツァの中では、大好物の種類。
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、スカモルツァ、パルミジャーノ
やはり、これらのチーズのクオリティが抜群です。
6、ドルチェ 自家製プリン
コーヒー
この日も満席でした。
ただのピッツァ専門店とは、一線を画すクオリティ。
シェフひとり、マダムひとりですが、満席をうまく切り盛りしていました。
ピッツァ登場までは、ちょっと待ちましたが、美味しさで帳消し。
再訪ありです。