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笹塚・代田橋 × 沖縄そば でクーポンのあるお店を探す

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ケロリスト口コミ212件フォロワー79人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/06訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ソフィスケイティッド　すば

営業時間が昼間のみになってしばらくご無沙汰してました。
かなり久しぶりなので、味はどうかなと思いながら引き戸を開けると、カツオの良い香りが漂う店内。
心配は無用のようです。

エイサー装束を纏った、なつっこい笑顔のお兄さんに奥のテーブル席へと促される。

ふすまに描かれた謎のアイツは健在。
かわいいけど、なんの魚だろう。
お目めのパッチリ具合はカツオ、マグロのそれなんだけど身がちがうんだよなー、ま、いいから注文を決めようか。

夜だったらラフテーつまんで飲んで、そばでしめるっていうのもいいかなと思うけど、今日はビールとそばだけでいいか。

「ソーキすば」930円
ここは、スープが選べるんだっけ。
カツオの沖縄だしと、煮干し＋動物系の首里だし。
先ほどから鼻をクンクンしている私は、カツオの一択です。
生（オリオン）500円を飲んでボヤっとしてたら着丼。
いい香り、おいしそう。
まずはスープをすすります。
カツオカツオ、酸味を感じるくらいにカツオ。
こりゃ贅沢にカツオ節使ってるな。
麺は白く波打ちツルピカでモサモサ度は低めです。
お汁がカツオ押しで、塩気はマイルドのあっさり仕立て。
麺の質感も相まって、とても洗練された印象のすばです。

トッピングはアーサ（アオサノリ）入りの揚げたカマボコ、もずく、そしてホロホロに炊かれたソーキ。軟骨まで頂けます。
ソーキもあっさり加減を壊さない仕上げになってるので、最後まで汁とそばの味が堪能できますね。
結局、こーれーぐす他、薬味を添加することなく今日も汁完です。

ごちそうさまでした。

2

ソーキすば

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2

オリオン生

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2

謎のアイツ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留首里製麺（しゅりせいめん）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	沖縄そば、沖縄料理
住所	東京都杉並区和泉1-3-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王線「代田橋」駅徒歩5分代田橋駅から199m
営業時間	■営業時間 11:30-17:00 ※2014/1/4から昼営業のみとなっています ■定休日水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	25席（カウンター5席＋4席、4人掛けテーブル×4で16席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無甲州街道沿いにコインパーキング数カ所。環七近くにもあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://okinawa-town.jp/cgi/shop-okinawa/spl_diary.cgi?action=showlast&cat=11&txtnumber=log
備考	2005年3月20日オープン、店主：森川茂氏、
初投稿者	ヒマジョ（130）
最近の編集者	しまたか.（2756） ... 店舗情報（'15/05/10 15:40） initialdmen（278） ... 店舗情報（'14/03/18 13:07）編集履歴を詳しく見る