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roadsterjl2 口コミ553件フォロワー606人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/01訪問2回目

3.6

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

0

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2016/04訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ウイグルに想いを馳せて初のウイグル料理に挑戦。いや、Wikipediaによればウイグル料

ウイグルに想いを馳せて

初のウイグル料理に挑戦。
いや、Wikipediaによればウイグル料理専門店は日本に2軒しかないので、初めてで当然か。

調べるとイスラム教徒も多いらしく、ハラールがデフォルトみたいですね。各国の影響も受けていて、中華といえば中華な感じですが、辛さ控えめほんのりの唐辛子と、キッチンで常に熱してある中華鍋からかけ入れる塩気のあるスープでの味付けがメインで、素朴で素材の味がよく味わえるお料理でした。

ズクカワブ (羊肉の串焼き)
コイティリハミセイ (羊の舌のサラダ)
マイリクイエスベレクコルミス (小松菜ゴマ油炒め物)

を頂きました。

ズクカワブはスタンダードな中華の羊串。
コイティリハミセイは羊タンときゅうりの炒め物で味付けは上述の通り。小松菜の炒め物も基本、同じ味付け。

羊の舌は牛タンとはちょっと違うイメージ。肉の部分と軟骨のようなコリコリの部分が混在する食感。

一人で伺ったのでたくさん頂けずでしたが、ゴシナン(ミートパイ)、ラグメン(手打ち麺)、餃子系、肉まん系の炭水化物が気になりました。リベンジしたいと思います。

ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	シルクロード・タリムウイグルレストラン
ジャンル	アジア・エスニック、中東料理
予約・お問い合わせ	03-6276-7799
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区西新宿3-15-8 西新宿バールビル　１F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	初台駅　徒歩５分都庁前　徒歩１０分強初台駅から379m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、Diners、VISA）電子マネー可

席・設備

席数	40席（テーブル席34, カウンター席6）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.oasis-tarim.com/foods/index.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/silkroadtarim https://twitter.com/silkroadtarim/
オープン日	2010年5月17日
その他リンク	ホットペッパーグルメ
初投稿者	タンカ　PIZZA（1515）
最近の編集者	あてるい（913） ... 店舗情報（'23/12/02 18:29） tamotsu008（319） ... 店舗情報（'23/03/30 17:51）編集履歴を詳しく見る