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調和・バランスも良く、上品な味わい！ スープ、麺、シャーシュー、メンマいづれも絶妙なお味、特に味玉は絶品！
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塩玉らーめん（９５０円）
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噛みごたえのある美味しいチャーシュー
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流れ出す味付け玉子、これは絶品
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流れ出た！
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全粒粉入りの麺、コシもあり喉越しが良い
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ハマグリスープも相変わらず美味しい
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太いメンマ、味がしっかりついています
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ビジュアル的にも美しいらーめん
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黒のひし形のお皿に白いどんぶりが美しい
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塩そば、特選素材の説明書き
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醤油そば、特選素材の説明書き
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鳴かぬなら鳴かせてみせふ 金色不如帰
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あせか
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
SOBA HOUSE 金色不如帰（コンジキホトトギス）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王新線「幡ヶ谷」駅(北口)から徒歩4分 幡ケ谷駅から214m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 水道道路沿いにコインPあり、土日は高い |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2006年1月11日 |
| 備考 |
・2014年10月より、「金色不如帰」と店名変更。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今回、おじゃましたのは京王線幡ヶ谷駅から徒歩３分の『金色不如帰』さん
言わずと知れた、超有名店ですね。
・訪問 １２時ごろ
・店 とても小さなお店
・店員 お兄様が２人で対応
●塩玉らーめん（９５０円）
こちらのお店は、５～６回おじゃましていますが、久しぶりの訪問です。
行列覚悟で、おじゃましましたが、お店の外には、行列なし。
よかったと思って、戸を開けると、中に立って待っている人がいます。
しかたなく、外待ちです。
麺が細いためか、回転は早いですね。
食券を渡し、卓上にあった素材の説明を読んで待ちます。
塩そばは、白トリュフオイル、イタリアの世界最高峰のラードを使用しているという塩ラーメンです。
数分で配膳されました。
相変わらず、きれいな盛り付けですね。
黒のひし形のお皿の上に、逆さ富士型の白いどんぶり、以前と同じで、お洒落な食器ですね。
レンゲも白黒、お店の中も白黒。
女性客が多いのもうなづけます。
スープをいただいてみると、
「う～～～ん、うまああああぁぁぁぁ～～～～い！！！」
ハマグリの香りがして、旨味が豊かでコクもあり、ほんのりとした上品なお味です。
白トリュフオイルやイタリアの世界最高峰のラードの味は、わかりませんでした。
麺をいただいてみると、
「麺も、うまああああぁぁぁぁ～～～～い♪♪♪」
よく見ると、麺につぶつぶが見えますね。
これは、全粒粉入りの麺ですね。
中細のストレート麺ですが、口当たりの良さ、しっかりしたコシのある噛み心地、喉越しの良さ。
チャーシューは、ロース肉で味付けも良く、肉の旨味が口の中に広がります。
太いメンマも、コリコリシャキシャキ、食感も良く、味付けも絶妙です。
味玉をいただいてみますと、驚きの味玉
「とっても、うまああああぁぁぁぁ～～～～い♡♡♡」
絶妙な味付けの旨味が浸みた味玉、半熟加減も絶妙で、とろけ出す黄身、これは、絶品です。
全体の調和・バランスも良く、美味しいらーめんに間違いないです。
でも、正直、４.５以上の評価になるだろうと期待していたのですが、
以前のハマグリのスープが繰り出す強烈な香りと旨味が弱くなっていたのが残念です。
開店当初のハマグリらーめんを再び味わいたいものです。
ごちそうさまでした。