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Chang Lilly
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
中級ユーラシア料理店 元祖 日の丸軒
|
|---|---|
| ジャンル | アジア・エスニック |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新代田駅から115m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
9/2 テレビ東京系 「モヤモヤさまぁ～ず２」（経堂篇） にて紹介されました。 |
| 初投稿者 | |
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VICEでバサノバの店長さんがこちらを紹介しているのを見て、その衝撃的な雰囲気に魅せられました。なんとしてでも行きたいと思い、ようやく念願が叶ったのです。
雑食な友人を連れていざ。
店内は船の中をイメージしてあり、シックに仕上がっております。
お店の階段が二つあり、うち一方はお店のど真ん中に続いています。
こんな造りは、なかなかないですね。素敵。
オーダーは2人用のコース料理と単品で白身魚のムニエルをお願いしました。
一発目はこちらの名物、ニラたっぷりのターメイヤ。
とても鮮やかな緑色です。
見た目で味を判断する友人には、焦げたコロッケにしか感じられなかったもよう。
全国発送もしているようです。
魚のムニエルはジューシーに仕上がっており、上にのっかっている緑のなんかがまた美味しい。ほんで更に上にちょんとのっかっている赤いなんかも美味しい。
シークカバブは量にびっくり。ゴロッと切られたマトンはレア気味で柔め。ただし弾力性があるため、なかなかゴックンできません。
私には、処理が甘いように感じられました。
付け合わせのサラダにビーツが使われており、センスの良さを感じさせます。
メインディッシュはほうれん草のカレー。
なんといっても、この料理が素晴らしかったです。
甘み、酸味、旨みがマッチしていて、お腹いっぱいなのにどんどん口に入れたくなるのです。白身魚の上に乗ってた緑のなんかと見た目も味も似ている気がしたけど、一緒の食材が入ってるのかな？
パニールは今まで食べたことのない、フンワリ具合。どうやってできてるの、コレ？
きさくなマスターとお話しして、楽しい時間を過ごさせて頂きました。
お客さんが被るとどうしても料理を出すのに時間がかかってしまうようなので、平日の早めの時間がベターかもしれません。
一晩で中東、南アジアを旅したわけですね。
そして、〆のためにバサノバへGOしたのでした。