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環八沿いの濃厚豚骨ラーメン店
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彩葉 遼
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店名 |
閉店
力丸(【旧店名】とんでんかん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
東急多摩川線 鵜の木駅 徒歩約 6分 下丸子駅から358m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗脇に1台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2013年5月5日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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日曜の夜に来訪。
ランチ営業は無く、18時から深夜の時間帯まで開いています。
最寄駅は東急多摩川線の鵜の木駅ですが、軽くひと山越えなければなりません。
今回はバイクで立ち寄りました。
店内は歩道からも状況が見えやすく、7割ほどの席が埋まっています。
L字型のカウンター、厨房との距離も近くザ・ラーメン屋の基本レイアウト。
女性の割合も高かったです。
博多らーめん(680円)を麺カタでお願いしました。
混み合っていたからか、着丼までかかった時間は10分弱ほど。
スープはトロミのある濃厚な豚骨で、醤油ダレの味わいも強く感じられパンチ力があって良いですね。
本場は博多系の豚骨スープです。
麺は極細ストレートで、こちらも本場を踏襲しています。
カタでお願いしましたので、パツンといった歯に感じる噛みごたえが堪りません。
スープとの絡みが良いのは言うまでもありません。
具材はデフォルトでチャーシュー、海苔が2枚、青ねぎです。
チャーシューもしっかりと作り込まれており、1枚ながら存在感は抜群!
海苔もそうですがスープとの相性はバッチリ。
具材に海苔が入っているのと、濃厚なスープの味わいは久留米ラーメンに通じるものがあります。
ご馳走様でした。
旧店名はなんでんかんでんと拝見しましたが、実のところ味わったことはありません。
しかしながら、本場顔負けの濃厚豚骨を環八沿いで味わえるのは良いですね。
【投稿時☆3.48】