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店名 |
掲載保留
麺処 にそう
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
東急池上線・蓮沼駅から徒歩10秒 蓮沼駅から11m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
6席 (カウンターのみ6席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年7月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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濃縮煮干し醤油 中780円、味玉100円
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11:15着すでに待ち列20名以上。客席は6席...まあ覚悟してきたのでしょうがない。12:23着座、12:30提供でした。
ラーメンは灰色の濃厚スープ。もう煮干の香りがすごいことになってマス。
具は、バラ系チャーシュー2とおまけのかけら、少し短めのメンマ、青ネギ、玉ねぎ、あおさのり。麺はというと超煮干系には珍しい、酒井製麺製の中太麺ウェーブ麺。
スープは粘度が少しある、極煮干+鶏白湯で苦味やエグみもあるものの、鶏白湯の甘みもある美味しいスープ!兎角塩分高めになりやすいですが良いバランスの仕上げです。