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● ２０１０年ガレット・デ・ロアは東京都大田区「パティスリー...
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バームクーヘンちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
パティスリー稲垣
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、パン、ベーグル |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・西馬込駅（都営浅草線） 徒歩11分 西馬込駅から656m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
2席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2004年11月 |
| 備考 |
入口に段差あり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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フランスの伝統的な行事である「ガレット・デ・ロア」
１/１の公現節に家族で切り分けて食べフェーヴ（ソラマメの意）が当たった人は王冠を被り
祝福を受けその幸運が1年間継続するといわれているそうです。
フランスでは１/１の１４：００〜売り出される習慣になっているとというので
今年は１/１に届く様に手配しておきました。 （予約の日記）
東京都大田区のフランス創作菓子「パティスリー稲垣」の物です。
香ばしい焼き色。模様もくっきりと美しい。
ホールを６分割して頂きました。
パイは固過ぎないサクサクタイプです。
「パティスリー稲垣」にした一番の決め手はアーモンドダマンドがたっぷりみっちりと入っている所。
ダマンドがこんなにもたくさん入っていますが甘さ控えめなのでサラリと食べられました。
私はもっと甘くても良いかな？とも思います。
でも〜これ以上甘いと飽きてきてしまい最後まで美味しく食べられない可能性もあるから
これ位が計算された甘さなのかもしれません。
お楽しみのフェーブです。
キリンさんの付いたチョコレートのパッケージなのかな？
私は一瞬取れた歯？？なんて思ってしまいました。汗。
「こんぺいとうに当ると良いなぁ〜」と思っていましたが当ったのは主人でした。
最近は誤飲を防ぐ為にフェーブを入れない所もあるそうですが
やっぱり誰に当るのか？とか 切り分ける時にナイフに当らない様にとかの
ドキドキ感がある方がおもしろいな〜と思います。
皆様のお宅ではガレット・デ・ロアを召し上がりますか？
「パティスリー稲垣」の稲垣シェフは昔一世を風靡した銀座の「レストランシエナ」のシェフだったそうで
あの「ティラミス」の大ブームもここが火付け役だったそうです。
フェーブが出たら1年間ハッピーに♪新年を祝うフランスのお菓子【ガレット・デ・ロワ】
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