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店名 |
井田商店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急池上線:荏原中延駅から3分 荏原中延駅から123m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター6+4) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年6月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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少し前の内容ですが、5月のある日、荏原中延へラーメンを食べに行きました。
よく行く店が定休日だったので、以前から気になっていた井田商店へ初めて足を運びました。
塩ラーメン 700円
中太ちぢれ麺
麺の食感は良かったのですが、麺の風味にちょっとえぐみがあったかな。
スープが塩だったから麺の風味がちょっと勝っちゃったかなあ。スープは動物系のうまみと塩のバランスがよく、エッジが効いてる一口目、飲み終わった後のスッキリした感じがありました。
醤油ラーメン 700円
尖っていないまろやかなスープ。醤油が強く出ているのかな?と見た目思いましたが、
しょっぱくないのがいい感じ。
バランスのよいスープでした。
魚沼産100%のコシヒカリが気になりました。
後から入ってくるお客さんが皆さんご飯を注文されていました。きっと美味しいのだろうなあ。
私が行った時がたまたま麺にえぐみがあったのかもしれませんが、スープは醤油、塩ともにオーソドックスな味わいでした。
背脂ラーメン、動物系のうまみがまろやかなスープをなので、背脂入れても美味しいかも?と思いました。