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店名 |
閉店
8 1/2(ハチトニブンノイチ)
|
---|---|
ジャンル | 洋食、オムライス、ソフトクリーム |
住所 | |
交通手段 |
東急大井町線 緑が丘駅 徒歩3分 緑が丘駅から202m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ランチタイムは完全禁煙になったようです |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2015年1月
今日はメンチカツをいただいた。画像の通り
分厚いメンチは200gオーバーな重量感で鎮座。
ハンバーグと同じようにこれでもかとデミグラが
かかり見かけもハンバーグのように見える。
作り方を拝見しているとまずは両手でお手玉の
ようにして中の空気を抜いた後に低温の油で
揚げ、それをフライパンに移してオーブンで中
まで火を通している。
さてナイフを入れてみれば肉汁がジュワっと
溢れ出てくるが、これがソースに混じっていき
香ばしさを増すようだ。ソースと肉汁をたっぷり
まとったメンチは肉の味歯応えも満点。
ハンバーグと比較するとメンチの方が衣がある
分ソースの絡みが良い感じだ。
つけ合せのポテトとインゲンも相変わらず
うまい。ソースを一滴も残さぬ気迫で絡めて
いただいた。
あまりに美味かったので★4に変更。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
昼としてはやや遅め、1時近くになって
この界隈を車でウロウロこの店を発見して
駐車しようと思うが、まわりにコインパーク
もなく何回も周りを探してようやく駐車
スペース発見。
この店は緑が丘駅から徒歩で来るに限る
大岡山からでも徒歩で来れないことは
ないか・・・ 大岡山から奥沢に抜ける
道の目立たぬ場所に3軒飲食店が並ぶ
真ん中の店。
入店すると珍しく先客なし、愛想のいい
接客係の奥様がにこやかに迎えてくれる。
シェフは御主人で聞けば、かれこれ20年
この場所でひっそりと営業を続ける
メニューを見れば洋食ではお馴染みの品々
が並ぶ、オムライスチキンライス、ハヤシ
ライス、カニコロにハンバーグと洋食界の
オールスター達が並ぶ。
ハンバーグ1,575円とライス210円を注文する
すると御主人がやおら調理を始めるのだが
猫背気味の後ろ姿からは一作入魂とでも
いうべき渾身の気迫が感じられる。ひとつ
ひとつの作業が丁寧で魂を込めて作っている。
目の前に現れた一品は、これでもかと
たっぷり注がれたデミグラソースがかけられた
ハンバーグ、緑色も鮮やかなインゲン、そして
香ばしいポテトが添えられた、美しい一皿。
味は姿の通りで多く語る必要がない、程よく
柔らかいがしっかり肉の味がするハンバーグに
決してくどくない御主人渾身のデミグラが
良く合う。インゲンは歯応えも良く、ポテト
は香ばしい、これに余ったソースをすくう
ように付けて食べる
もちろんライスも美味しく文句はないのだが
このハンバーグは夜に赤ワインとパンと一緒に
食べたいと思った、見ればメニューには
ステーキや鴨などそそられる品々が多い。
今度は夜に来てみよう
余談になるが入店後に次々と地元のおばちゃん
などこの店のお馴染みさん達がやってきた。
皆様注文は「いつもの」で通るような
筋金入りのおばさま達が奥様と会話を楽しむ
ハンバーグは昼食としてはやや割高かもしれ
ないが、店の名物オムライスは量が多すぎて
とても一人では食べきれない、二人できて
シェアするのが妥当な感じで、昼飯としては
私には無理かも。
大岡山と自由が丘に挟まれた住宅街で長い間
地元に愛されながら地道に営業してきた店。