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ったく〜！このラーメンときたら、非常識極まりない‼︎でもでも、、、だいだい大好き♡
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我武者羅ダディ
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
蓮爾 さんこま店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
駒沢大学駅から 徒歩7分くらい 駒沢大学駅から538m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2009年10月5日 |
| 備考 |
自動ドアは ずっと故障中ですので手動で開けて下さい |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【2015.4.21】
夜、21:40分頃に訪問。
3ヶ月ぶりくらいになるかと思います。
生憎満席。4人待ちです。
その後も続々とドッキングしていきます。
結局、外待ちと合わせて10名程の並びに膨れ上がりました‼︎
タイミング良かった〜(^_^;)
こちらのお店の店主様は、蓮爾 登戸店のオーナーも兼ねております。
元を辿ると、登戸店を立ち上げた方で、さんこま店(三軒茶屋駅と駒澤大学駅の丁度中間にある事から、この店名に。いかにも、こちらの店主らしい発想です(^_^;))立ち上げに伴い、登戸店を弟子に任せ、ドミノ方式で己を弾き出したと言う訳です。
余談はさておき、店内に入りまして直ぐの右手に券売機があります。
そちらで、小ラーメン¥700の食券を購入。助手のお兄さんに渡します。
10分ほどして、その助手さんからトッピングコールがかかりました！
(ニンニク、ヤサイで♡)
して、着丼〜‼︎
本来なら、スープをテースティングするところですが、見た目がヤバそうです(笑)
なにがヤバそうかって、醤油と味醂っぽいなぁー！と一目で分かる程、ドス黒い(^_^;)
本能的に、そんな身の危険を感じたので、テースティングは回避して、先ずは麺を！
さんこま店の麺は、登戸店のそれとは、ちと異なります。
登戸店は、ウェーブがかかった四角い断面の極太ワシワシ麺なのに対して、さんこま店はウェーブがかかった平太のワシワシ麺。茹で時間、短縮の為かなぁ？
しかしながら、さんこま店の麺は、甘じょっぱい、こちらのスープに好適なんですよね〜♡
ムムム？待てよ、、、。
最近のスープと味覚が違うなぁ。。
若干微乳化に振ったようですね！
自分の好みは、ガッツリカネシ&味醂風味がストライクだったので、ちと残念(^_^;)登戸店に通い出したときにはこのお味でした。
とは言え、全然美味しいんですよ。
こちらの店主様、気分でスープをマイナーチェンジする事がしばしば、、、。(決して他店で言うところのブレではありません！)
そして、ブタはバラの塊と腕(かなぁ？)の塊ミックス‼︎激ウマ‼︎
ヤサイは、登戸店よりシャキ！(タイプ♡)
総評
こちらの店主様、食べ歩きが好きで、休日ともなると、遠くまで遠征したりしています。
偶にやる限定などにフィードバックしているようです。
そんな向上心旺盛な店主様のラーメンに、アタイは心底惚れています♡