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三軒茶屋に武一ができました
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三毛犬
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三毛犬さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
たけいち
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急世田谷線三軒茶屋駅徒歩１分 三軒茶屋駅から211m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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三軒茶屋のキャロットタワーの北棟２階にあります。「たけいち」と平仮名で書かれると一瞬分かりませんでしたが、新橋にある「麺屋武一」さんの支店のようです。新橋の方のお店は、以前お邪魔して鶏白湯ラーメンをいただいてとても美味しかった記憶がありまして、その支店が三軒茶屋にできたと聞いては、行かないわけには参りません。
かなり広い店舗で、４人掛けのテーブル席がメインですので、一人客が比較的多いラーメン屋さんにはどうかと思われる客席のレイアウトでありますが、どうも韓国料理店だった前のお店からレイアウトを大きく変更していないようです。平日19時過ぎにお邪魔しましたが、ほとんどのテーブル席が埋まっていましたが、多くは一人客ですので、店のキャパからすると2割程度の入りということになりましょうか。かく申します私も、4人掛けのテーブル席にひとり通されました。
4人掛けのテーブルにひとり座ってラーメンだけというのもちょっと気が引けるなぁと思いつつ、テーブルを見ると「晩酌セット」のようなもの（正確な名前は失念）があり、生ビール（390円）と鶏餃子（5個290円）と好みのおつまみもう一皿（私が選んだのは味玉盛りというもので280円）がセットになったものが880円（80円ほどお得になっている模様）でありましたので、まずはそれを注文。ラーメンについては、新橋の本店では鶏白湯をいただきましたので、今回はメニューの最初にあった「濃厚鶏骨醤油ラーメン」（730円）というのをお願いすることにしました。
最初に生ビールが出てきて、間もなく味玉盛りが出てきました。味玉盛りというのは、さらしたネギにドレッシングをかけてその上に8つに切られた味玉が乗って出てくるというものです。この味玉は（ラーメンのトッピングに用いるものがどうだかは確かめられませんでしたが）黄身がほぼほぼ固まっており、どろーっと流れるようなことはありませんが、なかなか美味しいおつまみです（ただ、これを単品で280円出して注文するかと言われれば、ないでしょうね）。
ついで、餃子が出てきました。「味がついていますので、そのままどうぞ」ということでしたので、お言葉に従ってそのまま何も付けずに頂きました。淡泊な鶏餃子ですが、肉汁が入っていてそれなりにジューシーです。
そして、かなり待たされましたが、メインのラーメンが出てきました。
粘度の高いどろーっとしたスープですが、鶏の臭みはなく、醤油の味も出しゃばってなくて、とても美味しいです。組み合わされる麺は中細ストレートの麺で、トッピングは、鶏チャーシュー（2枚で多分1枚が胸肉、もう1枚がもも肉）に鶏つみれ、あとは穂先メンマ、葱、玉葱、水菜、海苔です。早速食べてみましたが、新橋本店と同様に非常に旨いです。麺量はやや少な目ですが、スープが美味しいのでついつい飲み進めてしまい、スープを全て飲み干すと結構な満腹感があります。
調味料の類ですが、黒七味（白湯スープに合うそうですが、醤油スープにも結構合いました）、山椒（これはちょっと今一つでした）、豆板醤に煮た辛味調味料（これも良く合いました）、魚粉（何であるのか良く分からず）、胡麻といったところで、何と胡椒が見あたりませんでした。胡椒中毒の私はちょっと寂しく思いましたが、黒七味と豆板醤があればまぁ良いかなという感想です。
これで鶏白湯系のスープを出すラーメン屋さんとしては、三軒茶屋駅近辺に「臥龍」、「藤しろ」そして当店と出来て、結構激戦になりました。誠に贅沢で嬉しい悩みになりました。