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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
しゃぶ嶋/薩摩国鶏（サツマクニドリ【旧店名】薩摩国鶏）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、豚しゃぶ、もつ鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-5924 |
| 予約可否 |
予約可 ※食べ放題、飲み放題に関しましては、無理なご飲食をされないように、お客様自身が責任をもって適度なお食事をして下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線三軒茶屋駅徒歩3分 三軒茶屋駅から148m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、Diners、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
70席 （貸切プランもございます。お電話にてご相談下さい。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 70人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） ※完全個室は18名様まで利用可、その他は半個室の御用意となります |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2009年11月5日 |
| 電話番号 |
03-6453-2866 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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水炊きや軍鶏を使用したお料理が美味しいという、
九州料理のお店に行ってみました。
薩摩国鶏（さつまくにどり）
三軒茶屋駅南口から、徒歩３分ほどです。
外階段を上がり２階へ。
店内は一升瓶が並んでいたり、九州男児っぽいイメージ？？
私達が利用したのは、半個室タイプ。
三軒茶屋って、個室があるお店がほとんどないそうです。
なので、こちらの半個室タイプを利用したいお客様が多いのだとか。
■ジャスミンハイ 390円 （※ 税抜価格表示）
今日はサッパリとジャスミンハイで乾杯です♪
■お通し ＠300円
カマンベールのスモークチーズと、軍鶏の燻製。
そして明太子ポテトサラダです。
チーズと軍鶏の燻製感がたまらないです。
ポテトサラダはいぶりがっこ入りで、こちらも燻製入りですね。
■焼きアボカドのサラダ 680円
バーナーで焼いたアボカドが乗っています。
焼くことでアボカドの甘味が増し、温かくて柔らかいです。
ドレッシングはシーザードレッシング。
■薩摩若軍鶏刺身盛り合わせ 1,280円
数量限定のメニューです。
胸・もも・ハツ・砂肝・レバーの５種類も乗ってます♪ これは豪華！！
それも、若軍鶏ということで楽しみです。
■内臓系はやっぱりゴマ油と塩が合いますね。
とても新鮮で臭みもなく、レバーの口の中でとろけるトロっと感や
砂肝のコリコリ感など、食感も楽しめました。
ももと胸は九州の甘めの醤油におろしニンニクを入れるのが好きです。
若軍鶏だけあり、無駄な脂肪が無くこりこりした歯ごたえが良いですね。
■名物！ 鶏天 580円
サクっと揚がっていて、意外とサッパリでジューシー。
抹茶塩をつけていただきます。
■博多コラーゲン水炊き （１人前 1,700円）
こちら２人前なので、3,400円。 ※２人前～の注文になります。
お客様の９割の方が注文するという大人気の水炊き。
私達もその９割に入らないとね♡
まずは火を付けて沸騰するまで待ちます。
こちらのスープは14時間以上かけて、コトコトと煮込んだスープ。
鶏以外にも、10種類以上のお野菜、もち米を入れることにより甘みを出しています。
まずは最初にスープに入っていた鶏だけをいただきます。
ただ14時間煮込んでいるだけでなく、他に手間をかけることにより
ほろほろと柔らかくも、みずみずしい鶏に仕上がるそうです。
そして具材を入れて行きます。
スタッフさんが丁寧に入れてくださいました。
まずは鶏団子から。その次にキャベツを入れることでキャベツの甘味を引き出します。
たっぷりのネギは、食感を残すために最後に。
鶏団子に甘いキャベツ、シャキっと食感の残ったネギ・・・
鶏のダシがとても染みていて美味しいです。
■長崎ちゃんぽん麺 350円
あまりにも鶏のスープが美味しいので、〆にちゃんぽん麺を。
これはヤバイ！！ 美味しすぎます。
この水炊きを注文しない１割のお客様、残念すぎます。
これから鍋にはとても良い季節、これは是非注文すべき一品です。
■柚子シャーベット 290円
最後はサッパリと柚子シャーベットで。
果肉も入っており、柚子の香りがとても爽やかで甘すぎず美味しいです。
九州の鶏料理を満喫した夜でした。