パティスリー プレジール
（patisserie Plaisir）食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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みんなが美味しい、素直に調和したほっとするケーキ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
パティスリー プレジール（patisserie Plaisir）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
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食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6431-0350 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約は店舗又は電話にて営業日前日まで承ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線「三軒茶屋駅」より徒歩15分 西太子堂駅から671m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （テーブル4 x 2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年12月 |
| 備考 |
2022.3.30 お知らせメインでInstagramを開設 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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マイレビュアー様お勧めのお店です。
近くで飲んでいて、飲み終わったら間に合いそうだったので
閉店ギリギリっていうか、ほぼ閉店時間に駆け込みました。
10種類も生菓子が残っていてラッキー！
頂いたのは以下です。
フラピス
中はピスタチオのムース、酸味のある赤いピュレ、フランボワーズムース、
チョコプレートです。
しっかりした酸味のピュレとピスタチオムースのバランスが良く、
どちらかだけ主張したりせず、うまく調和して美味しいです。
ピュレとムースが同時に舌に溶けてから一歩遅れて
ムース下層に仕込まれたチョコプレートが繊細にほどけて
時間差の仕込みに驚くとともに、余韻の残る後味が素晴らしかったです。
ただマイレビュアー様の口コミを読むと、本来パリパリしてるそうで…。
冷蔵庫の温度管理がなってなく、画像もなんか緩くなって斜めってる感じで、
いい状態のレビューじゃなくて申し訳ない…。
ショコラバナーヌ
構成は見ての通りです。クリームの層にはバナナが入っています。
このケーキ作るなら手癖のように何も考えず、洋酒使っちゃいそうなものですが、
使ってないか、ほぼ使ってない（推測）。
それでも物足りなくない。たぶんバナナがおいしいから。
うまく熟したバナナって、ブランデーやラムに匹敵する甘くて魅力的な
強い香りが出てきますが、それがお酒の代わりになっています。
お酒を使ってないから、優しい食べ口。なのに味も香りもぼんやりせず、
本当に鮮やかで凄いです。
サバラン
さすがにお酒使うだろうと思った。けど、使ってない！
こんなにやさしくてほっとする味のサバランは初めてです。
ブリオッシュの味がしみじみ分かる…考えてみれば、生地の味が分からないほど
お酒ひたひたのばっかり食べてた気がします。お酒たっぷりも美味しいけど、
このサバラン食べちゃうと、もしかしてバランスを欠いてるかも…
と思えてきてしまう。
フィユド・ミュール
桑の葉のムースと赤いフルーツのケーキです。
桑の葉ムースは、抹茶から苦みとかタンニンを抜いた感じの
柔らかいグリーンさ。下のムースもあまり酸味がないので
ちょっと物足りなさを感じてしまった。
唯一、優しすぎて、もうちょっとポイントが欲しいなぁと思ったケーキ。
ダックワーズ
個人的には、メレンゲ菓子だったらマカロンパリジャンとかより
こういうのの方が好きです。マカロンパリジャンってスニッカーズっぽいですよね。
こちらのダックワーズ、生地も美味しいし、なかのコーヒークリームも美味しい！
今まで食べた中で一番かも。思わず袋を裏返して、シール記載の材料撮りました。
おすすめ！
主張の強いお菓子、お酒たっぷりのお菓子、好きだけど
そういえば、そういうのって子供は食べられないですね。
ここのお菓子食べて、子供が「おいし！」って笑顔になって
大人ももちろん「おいし！」ってなって、そんなケーキでした。
レビュー書くためにサイトに行ったら、なんと独立の為シェフがご退職との事。
残念ですが、最後にお伺いできて良かったです。
地元の福島で、美味しいケーキを作り続けてください！