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僕にとって2016年夏は冷やしネギそばの夏。
先日、骨董通の【ふーみん】で冷たいネギそばに心奪われてしまったのですが、「冷やしネギそばなら鶏舎でしょ!」と勧められて、今日早速行ってまいりました。実は僕の自宅から最寄りの街の中華料理店。でも住宅街にある小綺麗な佇まいのお店です。
早速、夏期限定の冷やしネギそば(950円)をスープ(50円)付きでオーダー。
麺を茹でて、冷水に晒して、水切りする一連の動作がもう綿密で丁寧で非常に好感が持てます。本当に一品一品。一皿ひと皿をちゃんと作ってらっしゃる印象。
うーん、これは旨い!
完全無欠なアルデンテの麺。茹で具合は完璧。麺を噛み切る時の感触がコクッとした感じで、本当に素晴らしい。たっぷりの白ネギがビールのつまみになるんじゃないかと、思わず瓶ビールも注文。あ、ついでに焼き餃子も。餃子は至ってシンプルでしたが。
しかし、冷やしネギそば、今後日本中でブーム来るんじゃないですかね?
とにかく、僕にとって2016年夏は冷やしネギそばの夏、ふーみんと並んでこの店にも何度も来てしまいそうです。
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田中知之(FPM)
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店名 |
鶏舎(チイシャ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン |
お問い合わせ |
03-3463-5365 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急田園都市線「池尻大橋駅」東口から徒歩10分 池尻大橋駅から523m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
18席 (カウンター8席、テーブル8席:4人席×2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くに数台程度のコイン・パーキングが点在 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1991年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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これで青葉台にも夏がやってきましたね。昨年は夏の終わりに店舗に車が突っ込むというアクシデントに見舞われ、なし崩しに冷やしねぎそばの季節が終わってしまったので。今年は何回通えるのやら。とにかく、未食の方は是非この季節に。
2017/05/19 更新