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和良自由が丘工房（自由が丘）～米粉のバゲットはふんわりきめ細やかでもちっと｜プリンセスマイラーの正しい休日の過ごし方
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
和良自由が丘工房＆WARA CAFE（ワラジユウガオカコウボウ）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線/大井町線自由が丘駅 正面口より徒歩2分 自由が丘駅から157m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
37席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 ベビーカーは畳んでいただき2Fにてお預かりとさせていただきます。 |
| オープン日 |
2010年4月22日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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自由が丘へ出かけた折、米粉を使ったパンの専門店「和良自由が丘工房」でバゲットを買って帰りました。
以前から米粉のパンに興味があった妻。一度食べてみたいと思っていたものの、売っている米粉のパンはソフト系のパンばかりで、バゲットなどのハード系のパンは見かけず、チャンスがありませんでした。自由が丘に米粉パンの専門店があると知り、寄ってみました。
太めで端っこが細くなっている成形のバゲット。クラムをたっぷり楽しめそう。見た目、小麦粉のバゲットと違いは見受けられず、米粉のパンと言われなければわかりません。きれいなクープが入っています。ただ、盛りあがりは弱めなので、カチカチなパンではありません。スポンジケーキのような細かい気泡が入ったクラムです。切った時には、ふんわりし過ぎていて、切り口を押しつぶしてしまいそうでした。
バゲットは、しっとり、ふんわり、そして、噛んだときにもっちりした噛みごたえ・・・「美味しい」思わず口にしてしまいました。このもっちり感は、今までに食べたことのないものです。軽いのにもっちりというのは初めての経験、米粉のパンって、美味しいんですね。
この日はいろいろと買い物してしまったので、購入したのは、このバゲット1本のみ。もっと買って帰ってくればよかったと反省しきり。お店のHPを見ていたら、赤坂にも工房があることがわかりました。赤坂ならば行きやすいので、近いうちに行ってみようと思っています。
米粉の力・・・恐るべし。
和良自由が丘工房
東京都目黒区自由が丘1-26-9